Cách Làm Chân Gà Sốt Thái Đơn Giản Giòn Ngon

Lưu

Cách Làm Chân Gà Sốt Thái Đơn Giản Giòn Ngon

Chân gà sốt thái có vị hơi cay, hơi một xíu chua, và giòn giòn ăn rất ngon, đậm vị. Tết này, bạn hãy chuẩn bị chân gà sốt thái để cả gia đình cùng đổi vị, thêm món mới trong những ngày mời cơm khách nhé.

Nguyên liệu

• -Chân gà : 500 gram
• -Xoài xanh : 1 quả
• -Tỏi : 30 gram
• -Hành tím : 1-2 củ
• -Gừng : 2-3 lát
• -Sả : 5 cây
• -Tắc ( quất ) : 10 quả
• -Lá chanh : 10 lá
• -Ớt bột hàn quốc : 1mc
• -Me khô : 40 gram
• -Ớt, đường, nước mắm, bột ngọt, muối, đá lạnh....

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 3 người

3.5.3251

“Chân gà sốt Thái” là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Thái Lan, thường được chế biến bằng cách nướng hoặc chiên chân gà và sau đó ướp sốt Thái đặc trưng. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món này, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Chân Gà Sốt Thái:

1. Chân gà: Cung cấp protein, chất béo, và các khoáng chất như canxi, phosphorus, và collagen.
2. Sốt Thái (bao gồm tỏi, ớt, dầu ăn, nước mắm, đường, và các gia vị khác): Tạo hương vị đặc trưng và có thể cung cấp một số chất dinh dưỡng từ thành phần nhất định.
3. Rau sống (như rau sống, rau mầm, dưa leo): Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein và Chất béo: Chân gà cung cấp protein và chất béo, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và năng lượng.
2. Vitamin và Khoáng chất: Chân gà có thể chứa một số vitamin như B12 và khoáng chất như canxi và phosphorus. Rau sống cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất từ loại rau cụ thể.
3. Sốt Thái: Thành phần của sốt Thái có thể chứa một số chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu như tỏi, ớt, và dầu ăn.
4. Chất xơ: Rau sống cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe ruột.
5. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào loại và lượng chân gà, sốt, và các nguyên liệu khác sử dụng.

Chân gà sốt Thái thường có hương vị đậm đà và cay nồng. Để duy trì sức khỏe, hãy thưởng thức một cách có chừng mực và kết hợp với rau sống để tăng thêm giá trị dinh dưỡng.

———————————————

How to Make Simple and Delicious Crispy Chicken Feet in Thai Sauce

Chicken feet with Thai sauce have a slightly spicy taste, a little bit sour, and are crispy and delicious. This Tet, prepare chicken feet with Thai sauce for the whole family to change flavors and add new dishes on the days of inviting guests to dinner.

-Chicken feet: 500 grams
-Green mango: 1 fruit
-Garlic: 30 grams
– Purple onion: 1-2 bulbs
-Ginger: 2-3 slices
-Lemongrass: 5 plants
-Kumquat (kumquat): 10 fruits
-Lemon leaves: 10 leaves
-Korean chili powder: 1mc
-Dried tamarind: 40 grams
-Chili, sugar, fish sauce, MSG, salt, ice….