Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết

Lưu

Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết

Chia sẻ công thức và cách làm bò 1 nắng tuyệt ngon tại nhà. Bò một nắng làm rất đơn giản, thịt bò ngọt thơm và dai mềm. Đây là một trong những món nhắm bia, đãi khách cực ngon trong dịp Tết mà bạn nên thử!

công thức: Món Nhậu

Nguyên liệu

• - 1kg thịt bò
• - 4 trái ớt sừng
• - 4 nhánh tiêu xanh
• - 4 tép tỏi
• - 4 củ hành tím
• - 4 cây sả
• - 40g gừng
• - 40g riềng
• - Gia vị: 5g tiêu, 10g muối, 4g bột ngũ vị hương, 70g đường, 40g sate, 5ml nước mắm, 20g tương ớt

3.5.3251

Cách Làm Bò Một Nắng

Thịt bò là một nguồn protein chất lượng cao và cung cấp một loạt các dạng dinh dưỡng quan trọng khác. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng của thịt bò, dựa trên 100 gram thịt nạc và chín:

Dinh Dưỡng Chính trong Thịt Bò (Cho 100 gram):

1. Calo: Khoảng 250 calo (tùy thuộc vào loại và cách chế biến).
2. Protein: Cung cấp khoảng 25-30 gram protein, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
3. Chất Béo: Chứa một lượng chất béo, thường khoảng 15-20 gram (tùy thuộc vào loại và cách chế biến). Thịt bò cũng có thể cung cấp chất béo chưa no bão hòa tốt cho sức khỏe tim mạch.
4. Vitamin:
   • Vitamin B12: Quan trọng cho sự phát triển tế bào và chức năng não.
   • Vitamin B6: Hỗ trợ chức năng não và tạo hồng cầu.
   • Niacin (Vitamin B3): Tham gia vào quá trình chuyển đổi thức ăn thành năng lượng.
5. Khoáng Chất:
   • Sắt: Đặc biệt là sắt heme trong thịt bò, dễ hấp thụ hơn so với sắt không heme từ nguồn thực phẩm thực vật.
   • Zinc: Quan trọng cho hệ thống miễn dịch và sự phát triển.
   • Selen: Chất chống oxi hóa có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch.
6. Creatine: Có mặt trong thịt bò, có thể cung cấp năng lượng cho cơ bắp và hỗ trợ sự phục hồi sau tập luyện.
7. Collagen: Thịt bò chứa collagen, một protein quan trọng cho sự đàn hồi của da và cấu trúc của xương và khớp.

Lưu Ý:

• Lượng Chất Béo Chọn Lựa: Lựa chọn các phần thịt có lượng chất béo hòa hợp và tránh những phần quá chứa chất béo.
• Chế Biến: Cách chế biến thịt bò cũng ảnh hưởng đến lượng chất béo và calo cuối cùng. Chế biến bằng cách nướng, hấp, hoặc nướng hơn là chiên hoặc chiên nhiều dầu mỡ có thể là lựa chọn dinh dưỡng tốt hơn.

Thịt bò là một nguồn protein đầy đủ và giàu dinh dưỡng, nhưng việc tiêu thụ nên được cân nhắc như một phần của một chế độ ăn uống cân đối với sự đa dạng từ các nguồn thực phẩm khác.

——————————————————-

How to Make Delicious Tender Beef for Beer to Serve Guests During Tet
Sharing the recipe and how to make delicious 1-sun-dried beef at home. One-sun beef is very simple to make, the beef is sweet, fragrant and chewy. This is one of the delicious dishes to enjoy with beer and treat guests during Tet that you should try!
Recipe: Drinks
Ingredient
– 1kg beef
– 4 chili peppers
– 4 green pepper branches
– 4 cloves of garlic
– 4 purple onions
– 4 lemongrass plants
– 40g ginger
– 40g galangal
– Spices: 5g pepper, 10g salt, 4g five-spice powder, 70g sugar, 40g sate, 5ml fish sauce, 20g chili sauce