Salad tôm dâu tây táo đỏ
Muốn ăn ngon nhưng vẫn đẹp dáng? Hãy nghĩ đến salad tôm dâu tây táo đỏ, nhìn ngon phát ghiền! Nào là bắp cải tím, xà lách xanh tươi, dâu tây cắt lát…xen lẫn táo giòn giòn và tôm ngọt thịt, trộn đều lên cùng xốt là có ngay món ngon trong nháy mắt.
công thức: Ăn kiêng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Tôm sú 300g
- Táo đỏ 1 quả
- Dâu tây 9 quả
- Bắp cải tím 100g
- Xà lách carol 100g
- Sữa chua không đường 2M
- Sữa đặc có đường 2.5M
- Chanh 2 quả
- Rau húng lủi
- Dầu ăn, muối, tiêu
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Tôm sú bóc vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, lấy chỉ lưng.
- – Táo đỏ để vỏ, cắt sợi nhỏ, ngâm vào tô nước có ít muối để giúp táo không bị thâm rồi vớt ra để ráo.
- – Dâu tây bỏ cuống, cắt lát mỏng theo chiều dọc.
- – Bắp cải tím cắt sợi nhuyễn. Xà lách carol cắt khúc ngắn 3cm. Chanh vắt nước cốt, phần vỏ chanh mài nhỏ.
- – Tôm sú nêm ¼m muối, ¼m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, ¼m tiêu, ½m nước cốt chanh.
- – Pha xốt: ¼m muối, 2M sữa chua không đường, 2.5M sữa đặc có đường, 3M nước cốt chanh, 3M xốt Mayonnaise Aji-mayo® và ⅔m vỏ chanh cà nhỏ.
- – Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào chiên áp chảo cho vàng 2 mặt.
- – Cho táo đỏ, bắp cải tím, xà lách carol vào tô rồi cho hỗn hợp xốt đã pha vào trộn đều. Bày ra đĩa, xếp dâu tây cắt lát xung quanh, trang trí xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên mặt salad. Sau cùng xếp tôm lên trên, trang trí bằng lá húng lũi.
ghi chú
– Táo đỏ để nguyên vỏ để giúp tạo độ giòn cho táo và giữ nguyên các chất vitamin có trong táo.
– Cho ít nước chanh vào tôm để khử mùi tanh của tôm.
– Cho ít nước chanh vào tôm để khử mùi tanh của tôm.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách Làm Mực Một Nắng Cấp Tốc Tại Nhà Bằng Lò Nướng
Lưu Cách Làm Mực Một Nắng Cấp Tốc Tại Nhà Bằng Lò Nướng Chia sẻ...
Th11
Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết
Lưu Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết...
Th11
Cách Pha Strongbow Trái Cây Thơm Ngon Dễ Uống Trong Dịp Tết
Lưu Cách Pha Strongbow Trái Cây Thơm Ngon Dễ Uống Trong Dịp Tết Chia sẻ...
Th11
Cách Làm Tôm Xào Me Chua Ngọt Cực Ngon Tại Nhà
Lưu Cách Làm Tôm Xào Me Chua Ngọt Cực Ngon Tại Nhà Chia sẻ công...
Th11
Cách Làm Chả Giò Bắp Chay Ngon | Mẹo Bảo Quản Chả Giò Được Lâu
Lưu Cách Làm Chả Giò Bắp Chay Ngon | Mẹo Bảo Quản Chả Giò Được...
Th11
Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Thịt Bò Chua Ngọt Đổi Vị Lạ Miệng
How to Make Sweet and Sour Beef Vinegar Salad with a Strange Taste Share the...
Th11