Cách Nấu/Canh/Súp/Danh mục thực đơn/hải sản

Canh cá hồi nấu nấm

Được mệnh danh là siêu thực phẩm tốt cho sức khoẻ, cá hồi vừa ngon lại vừa dễ chế biến, nhất là khi dùng nấu canh cá hồi nấm. Vị chua nhẹ, cay nhẹ của canh hoà quyện miếng cá chín vừa ngọt thịt tự nhiên đảm bảo bạn vừa ăn vừa tấm tắc hít hà!

công thức: Món canh/súp

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Cá hồi 200g
Nấm kim châm 150g
Nấm đông cô tươi 5 tai
Nấm bào ngư 150g
Cà chua bi 100g
Hành tỏi băm 100g
Ớt hiểm 1 trái
Húng quế
Muối, nước mắm, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Hướng dẫn

– Cá hồi cắt lát vừa ăn ướp với ½m hạt nêm Aji-ngon® gà, để thấm.
– Nấm kim châm cắt đôi. Nấm đông cô cắt lát mỏng. Nấm bào ngư xé nhỏ.
– Cà chua bi cắt đôi. Ớt hiểm đập dập. Húng quế cắt nhỏ.
– Phi thơm hành tỏi băm, cho cà chua bi vào xào sơ, đổ vào 1,2 lít nước, đun sôi, cho các loại nấm vào nấu vừa chín tới, nêm vào ½m muối, 2M hạt nêm Aji-ngon®, cuối cùng cho cá hồi vào đun sôi, nêm thêm 1M nước mắm, tắt lửa, cho rau thơm vào đảo đều.
– Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.

ghi chú

– Cho cá hồi vào sau cùng để cá chín tới và không bị nát.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Cách Nấu/Canh/Súp/Danh mục thực đơn/hải sản

Canh cá hồi nấu nấm

Bài viết liên quan

Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý

BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON

Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng

Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon

Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng

Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm

Trả lời Hủy