Danh mục thực đơn/Món Âu

Mỳ Ý xốt kem

Món mỳ “kinh điển” đã chinh phục khắp mọi nơi trên thế giới nay sẽ có mặt ngay trên bàn ăn của bạn, do chính tay bạn nấu! Mỳ Ý xốt kem béo thơm, thịt xông khói vừa vị cùng nấm giòn tươi mát sẽ chinh phục tất cả thành viên trong gia đình bạn. Món ăn vừa ngon, vừa dễ chế biến, thích hợp cho các ông bố trổ tài, và cũng là món ngon đãi cả nhà dịp cuối tuần nữa!

ẩm thực: Âu

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Mỳ ý sợi tròn luộc 400g
Ba rọi xông khói 50g
Tôm sú 50g
Kem tươi 100ml
Nấm rơm 50g
Ngò tây băm nhuyễn 1M
Tỏi băm 1M
Muối, tiêu, rượu vang trắng, dầu olive
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng dẫn

– Ba rọi xông khói cắt sợi. Tôm bóc vỏ, chẻ lưng.
– Nấm rơm cắt lát mỏng.
Xào xốt: Cho 2M dầu olive vào chảo, cho thịt ba rọi xông khói, nấm rơm, tôm vào xào săn, sau đó cho tỏi, 2M rượu vang trắng, kem tươi vào, nêm ½m tiêu, ½m muối, ½m hạt nêm Aji-ngon®. Tắt lửa, cho 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và mì Ý vào trộn đều.
Cho mì ra dĩa, rắc ngò tây lên. Dùng nóng.

ghi chú

– Tắt lửa rồi cho xốt Mayonnaise Aji-Mayo® để tạo sự sánh sệt cho sốt.
– Cho rượu vang trắng để cân bằng vị béo của món ăn, tạo mùi thơm.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người