Món CHẢ CỐM dai giòn ngon dễ làm

Lưu

Món CHẢ CỐM dai giòn ngon dễ làm

Với Cách làm Giò sống trong 2 Phút này thì rất nhanh, cô bác, anh chị sẽ có Chả Cốm dai giòn thơm ngon trong tiết trời Thu lạnh. Chả cốm Hà Nội có thể làm món ăn Vặt chấm với Tương ớt, Tương Phở hoisin sauce. Chả cũng có thể ăn với Bún trong món Bún Đậu Mắm Tôm hoặc ăn với Bánh Giò, với Xôi, Bánh Ướt... đều rất ngon.

Nguyên liệu

• - 1kg Thịt Heo có Nạc và Mỡ (12 - 20% Mỡ)
• - 200gr Cốm dẹp
• - Gia vị: 2mc Nước mắm, ½mcf Muối, ⅔mc Đường, chút xíu Bột ngọt, 1mc Dầu ăn, Tiêu, 1mc Tinh Bột Khoai tây, 1mcf Bột nổi, 1mcf Bột Nêm Gà, 1mcf Đường
• - 1 tép Tỏi (Bột Tỏi)
• - 1 củ Hành tím (Hành Lá)

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 3 người

3.5.3251

CHẢ CỐM

“Chả Cốm” là một món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ cốm (gạo nếp non), thịt lợn, nước mắm, và các gia vị khác. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong chả cốm, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Chả Cốm:

1. Cốm (gạo nếp non): Là nguồn carbohydrat chính, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
2. Thịt lợn: Là nguồn protein và chất béo, cung cấp amino acid cho cơ bắp và năng lượng.
3. Nước mắm: Thường được sử dụng để nêm gia vị và tạo hương vị đặc trưng.
4. Gia vị khác (như tỏi, tiêu, lá chuối): Cung cấp hương vị và có thể có một số lợi ích sức khỏe.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein: Thịt lợn cung cấp protein chất lượng cao, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
2. Carbohydrat: Cốm là nguồn carbohydrat, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
3. Chất béo: Thịt lợn có thể cung cấp một lượng nhất định chất béo, tùy thuộc vào loại và lượng thịt sử dụng.
4. Năng lượng: Một phần chả cốm sẽ chứa một lượng calo phụ thuộc vào kích thước phần và thành phần cụ thể.
5. Chất xơ: Có thể có chất xơ từ cốm, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.
6. Vitamin và khoáng chất: Có thể chứa một số vitamin và khoáng chất từ thịt lợn và cốm, tùy thuộc vào nguồn cung cấp.

Mặc dù chả cốm có thể là một món ngon và phổ biến, hãy thưởng thức một cách có chừng mực và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối để duy trì sức khỏe toàn diện. Nên lưu ý rằng chả cốm có thể chứa một lượng cao chất béo và muối, vì vậy hãy tiêu thụ một cách có chừng mực.

————————-

Delicious, crunchy and chewy CO COM dish, easy to make

With this method of making raw spring rolls in 2 minutes, very quickly, you will have delicious, chewy fried spring rolls in the cold autumn weather. Hanoi green rice cake can be made as a snack with chili sauce, Pho hoisin sauce. Cha can also be eaten with Vermicelli in Bun Dau Mam Tom or eaten with Banh Gio, with Sticky Rice, Banh Uot… all are very delicious.

– 1kg Pork with Lean and Fat (12 – 20% Fat)
– 200gr Flat rice
– Spices: 2mc Fish Sauce, 1/2mcf Salt, 2/3mc Sugar, a little MSG, 1mcf Cooking Oil, Pepper, 1mcf Potato Starch, 1mcf Baking Powder, 1mcf Chicken Seasoning Powder, 1mcf Sugar
– 1 clove of Garlic (Garlic Powder)
– 1 Purple Onion (Green Onion)