Cách nấu MÌ HOÀNH THÁNH của người Hoa, Cách nấu Nước Súp thơm ngon cấp tốc

Lưu

Cách nấu MÌ HOÀNH THÁNH của người Hoa, Cách nấu Nước Súp thơm ngon cấp tốc

Hoành Thánh - Mì Hoành Thánh hay còn gọi là Mì Vằn thắn là món ăn ngon xuất xứ từ người Hoa, nhưng lại rất quen thuộc ở miền Nam. Mì Hoành thánh là sự kết hợp giữa sợi Mì mềm dai và Vỏ Hoành Thánh mỏng mềm dai gói Nhân Tôm Thịt bên trong. 1 số Tiệm người Hoa còn gói cả Cá Thác lác quết chung với nhân Tôm Thịt. Nước dùng từ Xương nấu rất lâu để ra được chất ngọt và được nêm nếm thanh vị. 1 số Tiệm cho Khô Cá nướng.

công thức: Món nước

Nguyên liệu

• - 500gr Xương Heo / Sườn Heo
• - 400gr Củ Cải trắng / Củ Cải sá bấu
• - 200gr Củ Hành tây
• - 500gr Thịt Nạc có Mỡ
• - 300gr Tôm
• - 50gr Hành Tím
• - Vỏ Hoành Thánh
• - Hẹ, Hành, (nếu thích thì thêm Ngò rí)
• - Dầu Hành Tỏi phi

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

3.5.3251

MÌ HOÀNH THÁNH

“Mì Hoành Thánh” là một món ăn phổ biến có nguồn gốc từ ẩm thực Trung Quốc, thường bao gồm mì, hoành thánh (thường là nhân chả cá hoặc thịt), và nước dùng. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong mì hoành thánh, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Mì Hoành Thánh:

1. Mì: Là nguồn carbohydrat chủ yếu, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
2. Hoành thánh (nhân chả cá hoặc thịt): Là nguồn protein, chất béo, và có thể chứa một số vitamin và khoáng chất tùy thuộc vào thành phần cụ thể.
3. Rau sống (như rau xanh, cà rốt, cần tây): Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất.
4. Nước dùng: Cung cấp hương vị và nhiều lợi ích dinh dưỡng tùy thuộc vào cách nấu nước dùng.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein: Hoành thánh thường chứa protein từ nhân chả cá hoặc thịt. Protein là quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và sức khỏe tổng thể.
2. Carbohydrat: Mì là nguồn carbohydrat, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
3. Chất béo: Hoành thánh có thể chứa một lượng nhất định chất béo từ nhân chả cá hoặc thịt. Lượng chất béo này phụ thuộc vào loại và lượng hoành thánh sử dụng.
4. Chất xơ: Rau sống cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường huyết.
5. Vitamin và khoáng chất: Nếu có thêm rau sống, hoành thánh có thể cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, K, kali, và magiê.
6. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào kích thước phần và thành phần cụ thể của món ăn.

Lưu ý rằng giá trị dinh dưỡng cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể của món mì hoành thánh bạn chọn. Hãy thưởng thức món ăn này một cách có chừng mực và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối để duy trì sức khỏe toàn diện.

———————-

How to cook Chinese Wonton Noodles, How to cook delicious Soup quickly

Wonton – Wonton Noodles, also known as Van Than Noodles, is a delicious dish originating from the Chinese, but very familiar in the South. Wonton Noodles is a combination of soft and chewy Noodles and thin, soft Wonton Shells packed with Shrimp and Meat inside. Some Chinese shops also pack fried Fish with Shrimp and Meat filling. Bone broth is cooked for a long time to release its sweetness and flavor. Some Shops for Grilled Dried Fish.

– 500gr Pork Bones / Pork Ribs
– 400gr White Radish / Sausage Radish
– 200gr Onions
– 500gr Lean Meat with Fat
– 300gr Shrimp
– 50gr Purple Onions
– Wonton shell
– Chives, Onions, (if you like, add Coriander)
– Fried onion and garlic oil