Hoành thánh cá hồi

Lưu

Hoành thánh cá hồi

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Nguyên liệu

• M: muỗng canh - m: muỗng cafe
• Lá hoành thánh: 20 lá
• Cá hồi phi lê: 100g
• Nấm đông cô tươi: 3 tai
• Hành lá: 1 cây
• Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt
• Hạt nêm Aji-ngon® Heo
• Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

1. – Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.
2. – Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm ½m hạt nêm Aji-ngon®, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
3. – Pha xốt: trộn 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® và 2M tương chua ngọt.
4. Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
5. Dùng nóng, chấm kèm xốt pha.

ghi chú

– Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.
– Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

3.5.3251

The fried wonton layer is golden and crispy on the outside, but when you bite inside, the filling is filled with the scent of salmon, straw mushrooms and green onions. This will be a delicious dish for children as well as other family members.

M: tablespoon – m: teaspoon
Wonton leaves: 20 leaves
Salmon fillet: 100g
Fresh shiitake mushrooms: 3 ears
Green onions: 1 stalk
Pepper, cooking oil, sweet and sour sauce
Aji-ngon® Pork Seasoning
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor

– Thinly sliced shiitake mushrooms. Finely chop green onions.
– Diced salmon, mixed with shiitake mushrooms, seasoned with 1/2 cup of Aji-ngon® seasoning, finely chopped green onions, a little pepper, 1 cup of Aji-Mayo® Mayonnaise.
– Make the sauce: mix 1M Aji-Mayo® Mayonnaise sauce and 2M sweet and sour sauce.
Heat cooking oil, wrap the fish with wonton leaves, then fry until golden brown, take out and drain the oil.
Serve hot, dipping with mixed sauce.