Cách Ướp, Nướng Thịt nướng lụi Cơm Tấm thơm ngon màu đẹp không bị cháy

Lưu

Cách Ướp, Nướng Thịt nướng lụi Cơm Tấm thơm ngon màu đẹp không bị cháy

Ướp Thịt và Nướng Thịt Nướng Mè hay Thịt Nướng lụi, Thịt Nướng Xiên Que thơm ngon để ăn Bún, Bánh Hỏi hay Bánh Mì. Với cách tự pha Gia vị ướp Thịt Nướng này thì Thịt nướng không bị khô, khi nướng không bị cháy. Thịt Nướng Lụi hay Thịt nướng xiên Que này có thể ăn với Cơm Tấm thì có món Cơm Tấm Thịt Nướng. Cho các Bữa Tiệc của gia đình, cô bác, anh chị đừng quên nấu món này.

công thức: Món nướng

Nguyên liệu

• - 980gr Thịt Nạc dăm
• - 1mc Đường
• - ½mcf Bột Ngọt (nếu thích)
• - ¼mcf Ngũ Vị Hương
• - ½mcf Bột Nêm
• - 1mc Nước mắm
• - 1mc Nước Tương
• - 1mc Dầu Hào
• - 1mc - 2mc Dầu ăn (càng cho nhiều Dầu thì Thịt càng bóng đẹp không bị khô)
• - ½mcf Mật Ong
• - 1mcf Bột Tỏi
• - 1mcf Bột Hành
• - Tiêu
• - 2mc Mè
• * Nước mắm Tỏi Ớt
• - 6 Tép Tỏi
• - Ớt
• - 75gr Đường
• - 60ml Nước Mắm ngon
• - ⅓mcf Muối
• - 25ml Nước cốt Chanh (Giấm)

3.5.3251

Thịt nướng lụi Cơm Tấm

“Thịt nướng lụi cơm tấm” là một món ăn truyền thống Việt Nam, thường bao gồm thịt nướng lụi, cơm tấm, rau sống, mắm nêm, nước mắm, và nước mắm pha lê. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món này, nhưng giá trị chính xác sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Thịt nướng lụi và cơm tấm:

1. Thịt nướng lụi (thường là thịt lợn hoặc thịt gà): Là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp amino acid cần thiết cho sự phát triển cơ bắp.
2. Cơm tấm: Là nguồn carbohydrat, chủ yếu là tinh bột, là nguồn năng lượng chính cho cơ thể.
3. Rau sống (như xà lách, cà rốt, dưa leo): Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất.
4. Mắm nêm và nước mắm pha lê: Cung cấp hương vị muối và làm gia tăng hương vị của món ăn.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein: Thịt nướng lụi cung cấp protein chất lượng cao, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và sự duy trì sức khỏe tổng thể.
2. Carbohydrat: Cơm tấm là nguồn carbohydrat, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
3. Chất béo: Lượng chất béo phụ thuộc vào loại thịt được sử dụng và cách nấu ăn. Nếu sử dụng thịt có lớp mỡ, lượng chất béo sẽ tăng.
4. Chất xơ: Rau sống cung cấp chất xơ, quan trọng cho sự tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường huyết.
5. Vitamin và khoáng chất: Rau sống cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, C, kali, và magiê.
6. Muối: Mắm nêm và nước mắm chứa muối, cần được kiểm soát để duy trì cân nặng và sức khỏe tim mạch.
7. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào loại và lượng thịt sử dụng, cũng như lượng cơm và gia vị.

Mặc dù thịt nướng lụi cơm tấm có thể là một bữa ăn ngon miệng và dinh dưỡng, nhưng hãy thưởng thức một cách có chừng mực và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối.

——————————————

How to marinate and grill grilled meat with broken rice, delicious and beautiful color without burning

Marinate and Grill Sesame Grilled Meat or Grilled Meat, Delicious Grilled Meat on Skewers to eat Vermicelli, Banh Hoi or Bread. With this method of mixing your own Barbecue Seasoning, the Grilled Meat will not be dry and will not burn when grilled. Grilled Meat or Grilled Meat Skewers This stick can be eaten with Com Tam, then there is Com Tam Grilled Meat. For family parties, don’t forget to cook this dish.

– 980gr Lean Minced Meat
– 1mc Sugar
– 1/2mcf MSG (if desired)
– 1/4mcf Five Spice Flavor
– 1/2mcf Seasoning Powder
– 1mc Fish sauce
– 1mc Soy Sauce
– 1mc Oyster Sauce
– 1mc – 2mc Cooking Oil (the more Oil you add, the more shiny the meat will be without drying out)
– 1/2mcf of Honey
– 1mcf Garlic Powder
– 1mcf Onion Powder
– Pepper
– 2mc Sesame
* Garlic Chili Fish Sauce
– 6 Garlic Cloves
– Chilli
– 75gr Sugar
– 60ml delicious Fish Sauce
– 1/3mcf Salt
– 25ml Lemon Juice (Vinegar)