Bê xào xả ớt

Lưu

Bê xào xả ớt

Với thịt bê thì có thể nấu món ngon gì chuẩn bị cơm chiều? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người. Nếu cũng đang băn khoăn như vậy, bạn có thể tham khảo ngay cách làm thịt bê xào sả ớt thơm cay đúng vị để sẵn sàng vào bếp nhé.

công thức: Xào

Nguyên liệu

• 300g thịt bê tươi
• 1 trái ớt chuông xanh
• 1 trái ớt chuông đỏ
• 4 cây sả
• 1 quả ớt cay
• 50g mè rang
• 1 củ tỏi khô
• Một số loại gia vị cần thiết: Muối, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn…

3.5.3251

Bê Xào Xả Ớt

Bê xào xả ớt là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường được chế biến với bê (thịt bò non) xào chín và ướp với xả (cỏ mùi) và ớt để tạo hương vị cay nồng. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng có thể tìm thấy trong món ăn này:

Dinh Dưỡng Chính trong Bê Xào Xả Ớt:

1. Protein: Thịt bê là nguồn protein chính trong món ăn, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, hỗ trợ quá trình phục hồi và sự phát triển cơ.
2. Chất Béo: Số lượng chất béo trong món này phụ thuộc vào cách nấu nước mắm, dầu, và các nguyên liệu khác được sử dụng. Cần lưu ý rằng cảm nhận chất béo có thể tăng lên nếu có việc sử dụng nhiều dầu.
3. Vitamin và Khoáng Chất từ Rau Củ: Nếu có sử dụng rau củ khác như cà chua, hành, cần tây, một số loại rau củ có thể cung cấp thêm vitamin và khoáng chất.
4. Vitamin B12: Thịt bò là một nguồn tốt của vitamin B12, quan trọng cho sự phát triển của tế bào và chức năng hệ thống thần kinh.
5. Vitamin C và Carotenoid: Nếu có sử dụng ớt, nó có thể cung cấp vitamin C và carotenoid, có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch.

Lưu Ý:

• Calo Tổng Cộng: Tổng lượng calo có thể tăng lên tùy thuộc vào cách nấu và loại dầu được sử dụng.
• Muối: Lượng muối có thể tăng lên nếu có sử dụng nước mắm hoặc các gia vị chứa muối.
• Đường: Cần lưu ý đến lượng đường trong các gia vị và nước mắm.

Bê xào xả ớt có thể là một món ăn ngon và giàu protein, nhưng cũng cần được ăn một cách cân đối trong một chế độ ăn uống tổng thể để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.

————————————————–

Stir-fried veal with lemongrass and chili

What delicious dishes can you cook with veal for dinner? This is a common question of many people. If you’re wondering the same thing, you can immediately refer to how to make stir-fried veal with lemongrass and spicy chili to get the right taste and be ready in the kitchen.

300g fresh veal
1 green bell pepper
1 red bell pepper
4 lemongrass plants
1 hot chili
50g roasted sesame
1 dried garlic
Some necessary spices: Salt, MSG, seasoning, ground pepper, cooking oil…