CÁCH LÀM TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG TRÂN CHÂU TRUYỀN THỐNG

Lưu

CÁCH LÀM TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG TRÂN CHÂU TRUYỀN THỐNG

Chia sẻ công thức và cách làm TÀU HỦ (TÀO PHỚ) NƯỚC ĐƯỜNG ngon tại nhà. Tàu hủ mềm mịn tan trong miệng, trân châu dai ngọt, hòa quyện với nước đường thơm mùi gừng rất hấp dẫn.

công thức: Ăn vặt

Nguyên liệu

• - 200g đậu nành (đậu tương)
• - 2g đường nho
• - 1.5L nước
• - xíu muối, 15g đường
• - 100g lá dứa
• - Nước đường: 50g đường, 300ml nước, 30g gừng, vài cọng lá dứa
• - Trân châu: 2 vá bột năng, 1.5 vá nước sôi, 20g đường

3.5.3251

TÀU HỦ NƯỚC ĐƯỜNG TRÂN CHÂU

“Tàu hủ nước đường trân châu” là một loại đồ uống phổ biến trong ẩm thực Đài Loan và nhiều nơi khác trên thế giới. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong tàu hủ nước đường trân châu, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và lượng đường sử dụng.

Thành phần chính:

1. Tàu hủ (tofu): Là nguồn protein thực vật, chất béo không bão hòa, canxi và mangan.
2. Nước đường: Nước đường cung cấp năng lượng từ carbohydrat. Nếu lượng đường sử dụng nhiều, có thể tăng lượng năng lượng và đường huyết.
3. Trân châu: Trân châu là viên cảm thấy, thường được làm từ bột khoai lang hoặc bột sắn dây, mang lại độ ngọt và độ nhão cho đồ uống.
4. Sữa đặc: Sữa đặc được thêm vào để tăng độ ngọt và độ béo cho đồ uống.
5. Đá bào: Đá bào thường được thêm vào để làm mát đồ uống.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein: Tàu hủ là nguồn protein chính, phù hợp cho người ăn chay và cung cấp các dạng chất béo không bão hòa.
2. Carbohydrat: Nước đường và trân châu đều cung cấp carbohydrat, giúp cung cấp năng lượng.
3. Chất béo: Chất béo từ tàu hủ và sữa đặc có thể tăng hương vị và cung cấp năng lượng, nhưng cũng cần kiểm soát lượng sử dụng để duy trì cân nặng.
4. Canxi và Mangan: Tàu hủ là nguồn canxi tốt, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, xương và răng. Nó cũng cung cấp mangan, một khoáng chất quan trọng cho quá trình trao đổi chất.
5. Lượng đường: Nếu lượng đường sử dụng trong nước đường quá nhiều, có thể gây tăng cân và ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch.
6. Calo: Tùy thuộc vào lượng đường và sữa đặc sử dụng, đồ uống có thể chứa một lượng calo đáng kể.

Như mọi thực phẩm và đồ uống, quan trọng là tiêu thụ một cách cân đối và kiểm soát để đảm bảo một chế độ ăn uống lành mạnh và duy trì sức khỏe toàn diện.

—————————————

HOW TO MAKE TRADITIONAL PEARL SUGAR TOFU

Share the recipe and how to make delicious SUGAR WATER TOFU at home. The tofu is soft and melts in your mouth, the pearls are chewy and sweet, blending with the fragrant ginger sugar water very attractively.

– 200g soybeans (soybeans)
– 2g grape sugar
– 1.5L of water
– a little salt, 15g sugar
– 100g pandan leaves
– Sugar drink: 50g sugar, 300ml water, 30g ginger, a few pandan leaves
– Pearl: 2 tapioca starch, 1.5 tap boiling water, 20g sugar