Ăn vặt

Cách làm Bánh Thuẫn Truyền Thống, nhẹ bông, mềm mại, đơn giản

Bánh thuẫn nở xốp mềm mại nhẹ như bông, có vị thơm của vani béo của trứng vịt mà không hề bị tanh do mình đã cho chanh vào để khử mùi tanh của trứng, cách làm thì rất là đơn giản.

công thức: Món bánh

Nguyên liệu

400gr trứng vịt,
300gr bột tàn mì,
270gr đường cát trắng,
1 quả chanh,
2 ống vani,
một chút muối,
nước ép thanh long đỏ để trang trí bánh cho đẹp.

ghi chú

* Lưu ý : bánh nên hấp lửa vừa không hấp lửa to quá bánh sẽ nở và tràn ra ngoài không đẹp, nếu hấp lửa nhỏ quá bánh bị chai cứng, dùng dao gạch mặt bánh cạn chứ không sâu quá thì bánh sẽ nở hoa không đẹp, nên bọc khăn vào nắp trước khi hấp, bánh sẽ không bị nhão vì nước trên nắp nhỏ xuống.
* Cách bảo quản : khi hấp xong nếu dùng không hết thì mình cho vào keo để ngăn mát tủ lạnh, khi ăn hấp sơ qua 1 lần nữa là bánh sẽ mềm như bánh mới.

Ăn vặt

Cách làm Bánh Thuẫn Truyền Thống, nhẹ bông, mềm mại, đơn giản

Bài viết liên quan

Cách Nấu Xôi Gấc Nước Cốt Dừa Mềm,Dẻo,Thơm Ngon

Hướng Dẫn Trà Sữa Nướng Vân Nam

Trà Chanh Dã Tay – Hướng Dẫn Làm Trà Chanh Dã Tay Hot trend Không Bị Đắng

Cách Làm Mực Một Nắng Cấp Tốc Tại Nhà Bằng Lò Nướng

Nấu Xôi Đậu Đen Bằng Nồi Cơm Điện Cực Ngon Chỉ Mất 15 Phút

Cách Làm Bò Một Nắng Mềm Ngon Để Nhắm Bia Đãi Khách Dịp Tết

Trả lời Hủy