CÁCH LÀM SATE TÔM NGON ÍT CAY ĐỂ CHẤM BÁNH TRÁNG HOẶC ƯỚP – NƯỚNG

Lưu

CÁCH LÀM SATE TÔM NGON ÍT CAY ĐỂ CHẤM BÁNH TRÁNG HOẶC ƯỚP - NƯỚNG

công thức: Gia vị

Nguyên liệu

• - 60g tôm khô
• - 200g tỏi
• - 200g hành tím
• - 100g sả
• - 200g ớt sừng
• - 500ml dầu ăn
• - Gia vị: 3g muối, 40g đường, 10g nước mắm

3.5.3251

SATE TÔM

Sate tôm là một món ăn ngon và thơm ngon, thường được chế biến từ tôm được ướp gia vị và nướng trên than hoa với nước sate. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món sate tôm, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần cụ thể và cách chế biến.

Thành phần chính: Tôm và Sate:

1. Tôm: Là nguồn protein chất lượng cao, chất béo omega-3 axit béo, vitamin B12, selen, và iodine.
2. Sate: Thường được làm từ nước mắm, đường, tỏi, ớt, và các gia vị khác. Nước mắm có thể cung cấp muối và một số khoáng chất.
3. Dầu ăn (nếu có): Dầu ăn thường được sử dụng trong quá trình ướp tôm hoặc nướng để cung cấp chất béo và tăng hương vị.
4. Các loại rau sống (nếu có): Rau sống như rau xanh, rau sống, hoặc bánh mì lá có thể được sử dụng để cuốn tôm và sate.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein: Tôm là nguồn protein chính, cung cấp amino acid cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp.
2. Chất béo: Tôm cung cấp chất béo omega-3, có lợi cho sức khỏe tim mạch và hệ thần kinh.
3. Muối và đường từ sate: Nếu sử dụng nước mắm, nước mắm cung cấp muối và đường. Hãy kiểm soát lượng sử dụng để giữ cho mức muối và đường hợp lý trong chế độ ăn uống.
4. Vitamin và khoáng chất từ tôm: Tôm chứa nhiều vitamin B12, selen, và iodine, các chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tổng thể.
5. Chất chống ô nhiễm từ tỏi (nếu có): Nếu tỏi được sử dụng trong sate, nó có thể cung cấp chất chống ô nhiễm và có lợi cho sức khỏe tim mạch.
6. Năng lượng: Nếu dầu ăn được sử dụng nhiều, năng lượng từ chất béo cũng sẽ tăng lên.

Mặc dù sate tôm có thể mang lại nhiều chất dinh dưỡng, nhưng cũng cần thưởng thức một cách có chừng mực và kết hợp với một chế độ ăn uống cân đối để đảm bảo sức khỏe toàn diện.

————————————-

HOW TO MAKE DELICIOUS AND LESS SPIRITY SHRIMP SATE FOR DIPPING RICE CAKES OR MARINED – GRILLED

– 60g dried shrimp
– 200g garlic
– 200g purple onion
– 100g lemongrass
– 200g chili pepper
– 500ml cooking oil
– Spices: 3g salt, 40g sugar, 10g fish sauce