Cách Làm Bò Sốt Vang Thơm Ngon Chuẩn Vị

Lưu

Cách Làm Bò Sốt Vang Thơm Ngon Chuẩn Vị

Món bò sốt vang được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn cùng cơm trắng hoặc bánh mì đều tuyệt ngon. Thịt bò sốt vang thơm, mềm, ngọt thịt đậm đà, ăn tới đâu là bạn có thể cảm nhận mùi hương hấp dẫn tới đó. Cách nấu thịt bò sốt vang miền Bắc hơi cầu kỳ nhưng không khó thực hiện, chị em hãy thử nhé !!!

công thức: Món mặn

Nguyên liệu

• - Thịt nạm bò : 500 gram
• - Khoai tây : 2 củ
• - Cà chua : 1 quả
• - Hành tây : ½ củ
• - Rượu vang đỏ : 100 ml
• - Tương cà : 50 ml
• - Bơ lạt ; 30 gram
• - Tỏi băm : 1 mc
• - Quế : 1 thanh
• - Hoa hồi : 2-3 c
• - Ngũ vị hương : 1 thìa cf
• - Bột năng : 5 gram
• - Tiêu sọ ; 1 mc
• - Gia vị.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

3.5.3251

Bò Sốt Vang

“Bò sốt vang” là một món ăn ngon và phổ biến, thường được chế biến bằng cách nướng hoặc hầm bò trong sốt vang cùng với các gia vị khác. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món này, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính trong Bò Sốt Vang:

1. Bò (thường là phần thịt nạc như thịt đùi, nạc vai): Cung cấp protein chất lượng cao, sắt, zinc, và nhiều chất dinh dưỡng khác.
2. Sốt vang: Cung cấp hương vị đặc trưng và chất chống oxy hóa từ nho.
3. Rau củ (như hành tây, cà rốt, nấm): Thêm hương vị và cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất.
4. Gia vị (như tỏi, tiêu, hạt tiêu đen): Tạo hương vị đặc trưng.
5. Dầu ăn (nếu cần): Cung cấp chất béo và năng lượng.

Lưu ý về dinh dưỡng trong Bò Sốt Vang:

1. Protein: Bò là nguồn protein chất lượng cao, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và nhiều chức năng cơ bản khác của cơ thể.
2. Chất béo: Lượng chất béo phụ thuộc vào loại và phần trăm chất béo của phần thịt bò, và cách chế biến.
3. Vitamin và Khoáng chất: Rau củ thêm vào cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C, A, và các khoáng chất như kali.
4. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào lượng thịt bò và các thành phần khác được sử dụng.
5. Chất xơ: Rau củ thêm vào cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Bò sốt vang là một món ăn hấp dẫn với hương vị đậm đà từ sốt vang và thịt bò thơm ngon. Tuy nhiên, việc thưởng thức món này nên đi kèm với sự cân nhắc về lượng thịt và các thành phần khác để duy trì chế độ ăn uống cân đối.

——————————————-

How to Make Delicious and Delicious Beef in Wine Sauce

Beef in wine sauce is loved by many people because of its delicious, rich flavor, and is delicious when eaten with white rice or bread. Beef in wine sauce is fragrant, soft, sweet and rich in meat. No matter where you eat it, you can feel the attractive scent. The way to cook beef in Northern wine sauce is a bit complicated but not difficult to do, ladies, please try it!!!

– Beef brisket: 500 grams
– Potatoes: 2 tubers
– Tomato: 1 fruit
– Onion: 1/2 bulb
– Red wine: 100 ml
– Ketchup: 50 ml
– Unsalted butter ; 30 grams
– Minced garlic: 1 mc
– Cinnamon: 1 stick
– Star anise: 2-3 c
– Five spice: 1 teaspoon
– Tapioca starch: 5 grams
– White pepper ; 1 mc
– Spice.