Bí quyết nấu Súp Cua gia truyền, tuyệt ngon không bị chảy nước

Lưu

Bí quyết nấu Súp Cua gia truyền của Cô Ba, tuyệt ngon không bị chảy nước

Nguyên liệu

• - 2 ức gà 600g
• - 1 củ cải trắng
• - 1 củ cà rốt
• - 2 trái bắp
• - Trứng bắc thảo
• - 3 trái trứng gà
• - 15 g nấm đông cô
• - 100g bột năng
• - 100ml nước pha bột
• Nêm hầm nước:
• - 15g đường phèn
• - 1 tsp muối

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 3 người

3.5.3251

Súp Cua

“Súp cua” là một món súp phổ biến, thường được làm từ cua, rau củ, gia vị và nước dùng. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món súp cua, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Súp Cua:

1. Cua: Cung cấp protein, chất béo omega-3, vitamin B12, và khoáng chất như sắt và zinc.
2. Rau củ (như cà rốt, khoai lang, bắp cải): Cung cấp chất xơ, vitamin, và khoáng chất.
3. Nước dùng: Cung cấp hương vị và chứa các chất dinh dưỡng từ cua và rau củ.
4. Gia vị (như hành, tỏi, tiêu, muối): Tạo hương vị cho súp.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein và Chất béo: Cua là nguồn protein chất lượng cao và chất béo omega-3, quan trọng cho sự phát triển cơ bắp và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
2. Vitamin và Khoáng chất: Cua cung cấp nhiều vitamin B12, zinc, và sắt. Rau củ cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất từ loại rau cụ thể.
3. Chất xơ: Rau củ thường chứa chất xơ, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe ruột.
4. Nước dùng: Nước dùng có thể chứa các chất dinh dưỡng từ cua và rau củ, tùy thuộc vào cách nấu.
5. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào loại và lượng cua, rau củ, và các nguyên liệu khác sử dụng.

Súp cua là một bữa ăn ngon và bổ dưỡng. Để tối ưu hóa giá trị dinh dưỡng, có thể cân nhắc thêm các loại rau củ và gia vị tùy ý. Hãy thưởng thức một cách có chừng mực để duy trì sức khỏe toàn diện.

———————————

The secret to cooking delicious, heirloom Crab Soup that won’t be watery

– 2 chicken breasts 600g
– 1 white radish
– 1 carrot
– 2 ears of corn
– Northern herbs eggs
– 3 chicken eggs
– 15 g shiitake mushrooms
– 100g tapioca starch
– 100ml of water mixed with powder
Seasoning for water stew:
– 15g rock sugar
– 1 teaspoon salt