3 Bước Làm Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Ngon Tại Nhà Và Kinh Doanh

Lưu

3 Bước Làm Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Ngon Tại Nhà Và Kinh Doanh

Chia sẻ công thức và cách làm gà ủ muối hoa tiêu siêu ngon tại nhà. Gà ủ muối hoa tiêu làm đơn giản, da gà ăn giòn, thịt chắc ngọt, thơm mùi hoa tiêu rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

• - 1 con gà ta
• - 4 cây sả
• - 1 củ hành tây
• - 10 lá chanh (nếu có)
• - 400g muối hạt
• - Mùi hương: 3g hoa tiêu, 2g tiêu hạt, 1g đinh hương, 1 trái thảo quả, 3 củ hành tím
• - Gia vị: 4g bột nghệ, 4g muối, 4g đường, 4g hạt nêm

3.5.3251

Gà Ủ Muối

Gà ủ muối là một phương pháp chế biến gà khá đặc biệt, thường sử dụng để tạo ra một món ăn độc đáo với hương vị đậm đà và thơm ngon. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng có thể có trong gà ủ muối:

1. Protein: Gà là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin cần thiết cho sự phát triển và duy trì cơ bắp, tế bào, và các cơ quan trong cơ thể.
2. Chất béo: Gà cung cấp chất béo, đặc biệt là chất béo trong da và mỡ dưới da. Chất béo là nguồn năng lượng, và một số chất béo không bão hòa trong gà có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.
3. Vitamin và khoáng chất:
   • Vitamin B: Bao gồm B1, B2, B3, B5, B6, B12, và folate. Những vitamin này đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng và hỗ trợ chức năng của hệ thần kinh.
   • Vitamin D: Giúp cơ thể hấp thụ canxi và phosphorus, quan trọng cho sức khỏe xương.
   • Sắt: Cần thiết cho sự trao đổi chất và sản xuất hemoglobin trong máu.
   • Kali: Điều tiết áp lực máu và giữ cân bằng nước trong cơ thể.
   • Zinc: Hỗ trợ hệ thống miễn dịch và tham gia vào nhiều quá trình enzym khác nhau.
4. Natri: Gà ủ muối thường chứa lượng natri cao, do quá trình ủ muối. Việc tiêu thụ nhiều natri có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và gây tăng huyết áp. Do đó, người tiêu dùng nên kiểm soát lượng muối trong chế độ ăn uống.

Lưu ý rằng dữ liệu dinh dưỡng có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể và thành phần chính của món gà ủ muối. Việc ăn uống cân đối và đa dạng là quan trọng để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

——————————————

3 Steps to Making Delicious Salt and Pepper Chicken at Home and Business

Sharing the recipe and how to make super delicious salt and pepper chicken at home. Chicken marinated with salt and pepper is simple to make, the chicken skin is crispy, the meat is firm and sweet, and the scent of pepper is very attractive.

– 1 chicken
– 4 lemongrass plants
– 1 onion
– 10 lemon leaves (if available)
– 400g salt
– Scent: 3g pepper, 2g pepper, 1g clove, 1 cardamom, 3 purple onions
– Spices: 4g turmeric powder, 4g salt, 4g sugar, 4g seasoning powder