Salad tôm và thịt hun khói
Salad tôm thịt hun khói là món ăn rất phù hợp cho những ngày nắng nóng, bởi sự kết hợp thanh mát của rau và tươi ngon của tôm thịt. Đặc biệt, vị chua ngọt dịu và béo nhẹ của xốt mayonnaise càng làm món ăn thêm hài hoà, giúp “giải nhiệt” khi bạn đã quá ngán với những món thịt
công thức: Ăn kiêng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Xà lách carol 1 cây (100g)
- Củ cải đỏ radish 50g
- Rau mầm 50g
- Hành tây ½ củ
- Thịt ba chỉ hun khói 50g
- Tôm sú con nhỏ 250g
- Sữa chua có đường 1 hũ
- Cà chua bi Húng lũi, nước cốt chanh
- Muối, đường, dầu ăn
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- – Tôm luộc bóc vỏ, ướp với ½m muối, ½m đường, 1m nước cốt chanh, trộn đều và để thấm.
- – Thịt ba chỉ xông khói cắt khúc 3cm, chiên giòn, dùng giấy thấm hết dầu đọng trên miếng thịt.
- – Củ cải radish cắt lát mỏng. Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước đá. Húng lủi cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
- – Pha xốt: Trộn đều 4M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 2M sữa chua.
- – Đặt xà lách và các loại rau củ ra dĩa, cho thịt xông khói và tôm lên trên rồi rưới xốt lên, khi ăn trộn đều.
- – Chiên thịt ba chỉ hun khói trong 1M dầu với lửa vừa để thịt giòn và thơm.
- – Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.
ghi chú
– Chiên thịt ba chỉ hun khói trong 1M dầu với lửa vừa để thịt giòn và thơm.
– Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.
– Trộn rau với xốt trước khi ăn để giữ được độ giòn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Cách Làm Món Cháo mộc nhĩ tốt cho sức khỏe
Lưu Cách Làm Món Cháo mộc nhĩ tốt cho sức khỏe Cháo táo đỏ mộc...
Th12
Cách Làm Ba Rọi Kho Sả Ớt Mềm Ngon Đậm Đà
Lưu Cách Làm Ba Rọi Kho Sả Ớt Mềm Ngon Đậm Đà Chia sẻ công...
Th11
Cách Hầm Gà Ác Nhâm Sâm Củ Sen Cho Bà Bầu Trẻ Suy Dinh Dưỡng
Lưu Cách Hầm Gà Ác Nhâm Sâm Củ Sen Cho Bà Bầu Trẻ Suy Dinh...
Th11
Cách Làm Sandwich Phô Mai Bắp Đơn Giản Cho Bữa Sáng
Lưu Cách Làm Sandwich Phô Mai Bắp Đơn Giản Cho Bữa Sáng Chia sẻ công...
Th11
Cách Làm Salad Trộn Dầu Giấm Thịt Bò Chua Ngọt Đổi Vị Lạ Miệng
How to Make Sweet and Sour Beef Vinegar Salad with a Strange Taste Share the...
Th11