Salad nấm linh chi
Món này cực kì lạ miệng và thơm ngon, đã vậy còn có tác dụng chữa bệnh mất ngủ, viêm dạ dày, tê thấp, suyễn, sưng cổ họng. Cần bồi bổ cả nhà, mẹ nhớ ngay SALAD NẤM LINH CHI nhé.
công thức: Ăn kiêng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nấm linh chi trắng 150g
- Nấm linh chi nâu 150g
- Cà chua bi 20g
- Tôm sú 6 con
- Nước cốt chanh 1M
- Rau mầm 30g
- Ngò rí cắt khúc 15g
- Gia vị: muối hột, ớt paprika
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch. Cà chua bi cắt đôi.
- Tôm sú bỏ đầu
- Rang nấm: Nấm rang áp chảo đến khi chín, sau đó trút ra dĩa, rắc vào ¼m muối, 1m ngò rí băm.
- Rang tôm: đun nóng 1M muối hột, cho tôm vào, đậy nắp lại, nấu đến khi tôm chín tới, lấy ra để nguội, bóc vỏ, cắt làm ba.
- Pha xốt: cho 1M nước cốt chanh, ¼m ớt bột paprika với 2M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®.
- Trộn salad: cho nấm linh chi trắng và linh chi nâu vào tô cùng với cà chua bi, rau mầm, ngò và tôm sau đó cho xốt mayonnaise đã pha vào trộn đều.
- Cho salad nấm ra dĩa, trang trí Xốt Mayonnaise Aji-mayo® lên trên.
ghi chú
Rang áp chảo nấm giúp cho nấm giữ được độ ngọt và có được độ dai, giòn.
Rang tôm với muối hột giúp tôm thấm vị, săn chắc, ngon hơn.
Khi rang tôm với muối, khi thấy tôm đỏ và có độ cong ⅔ thì tôm đạt được độ chín tới
Rang tôm với muối hột giúp tôm thấm vị, săn chắc, ngon hơn.
Khi rang tôm với muối, khi thấy tôm đỏ và có độ cong ⅔ thì tôm đạt được độ chín tới
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12