Khoai tây viên chiên xù
Mang phong cách Nhật Bản, món này có hương vị rất đậm đà, là món ngon bổ dưỡng dành cho cả gia đình.
công thức: món chiên
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt heo xay: 80g
- Khoai tây: 150g
- Hành tây: 60g
- Trứng gà: 2 quả
- Bột mì, bột xù
- Tiêu, tương cà, tỏi băm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
Hướng dẫn
- Khoai tây gọt vỏ, cắt khúc, luộc chín trong nước thêm ½m muối, tán nhuyễn. Hành tây cắt nhỏ
- Phi thơm hành tây và tỏi băm, cho thịt heo vào xào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và ½m tiêu, xào thịt chín thì tắt bếp, trút thịt ra đĩa để nguội.
- Trứng gà đập ra tô đánh tan.
- Trộn đều thịt heo đã xào và khoai tây với 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, viên thành từng viên nhỏ vừa ăn.
- Lăn khoai tây viên qua bột mì, nhúng qua trứng rồi tẩm qua bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt: Trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M tương cà.
- Xếp khoai tây viên chiên xù ra đĩa, khi ăn chấm với hỗn hợp xốt vừa trộn.
ghi chú
Nên giữ lạnh xốt trước khi ăn, xốt sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
Thêm mayonnaise vào hỗn hợp khoai tây giúp món ăn thơm ngon hơn
Thêm mayonnaise vào hỗn hợp khoai tây giúp món ăn thơm ngon hơn
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12