Canh gà bí xanh
Bí Xanh (Bí Đao) là nguyên liệu giúp giải nhiệt phù hợp với ngày hè nóng bức. Món Canh Gà Bí Xanh sẽ là một món ngon giúp mâm cơm mùa hè của bạn thêm thanh mát, tròn vị – cùng nấu ngay thôi!
công thức: Món canh/súp
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà ta ½ con (600g)
- Bí xanh (bí đao trái lớn) 300g
- Cà rốt 50g
- Hành tím băm 1M
- RAU NÊM: Ngò rí, hành lá, hành phi
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Gà
Hướng dẫn
- – Gà chặt miếng vừa ăn. Bí xanh bỏ ruột, cắt khối xéo. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Hành ngò cắt nhỏ.
- – Ướp thịt gà: trộn đều thịt gà với ½m muối, ½m tiêu và 1M Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), để 20 phút cho thấm gia vị.
- – Nấu canh gà: Phi thơm hành tím băm với 2M dầu ăn, cho thịt gà vào xào săn rồi đổ 1,2 lít nước vào đun sôi, vớt bọt, cho tiếp bí xanh, cà rốt vào nấu nhỏ lửa. Nêm ½M Hạt nêm Aji-ngon® (Gà), nấu đến khi thịt gà chín, bí xanh mềm thì tắt lửa.
- Múc canh ra tô, cho ít tiêu, hành lá, ngò rí, hành phi lên trên, dùng nóng kèm cơm trắng.
ghi chú
– Ướp và xào thịt gà trước để gà thấm gia vị và đậm đà hơn.
– Sử dụng bí xanh già phải bỏ hạt để không bị cứng và chua.
– Sử dụng bí xanh già phải bỏ hạt để không bị cứng và chua.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách nấu MÌ HOÀNH THÁNH của người Hoa, Cách nấu Nước Súp thơm ngon cấp tốc
Lưu Cách nấu MÌ HOÀNH THÁNH của người Hoa, Cách nấu Nước Súp thơm ngon...
Th11
...
Test
[ngg src=”galleries” ids=”4″ display=”basic_imagebrowser”]...
Bê xào xả ớt
Lưu Bê xào xả ớt Với thịt bê thì có thể nấu món ngon gì...
Th6
Salad cá ngừ
Lưu Salad cá ngừ Món salad cá ngừ (tuna salad) thường được rất nhiều người...
Th6
Lẩu cá kèo
Lưu Lẩu cá kèo Lẩu cá kèo là món ngon mỗi ngày quen thuộc và...
Th6