Cải rổ xào nấm Mayonnaise

Cải rổ, nấm đông cô tươi, tôm và xốt Mayonnaise Aji-Mayo® hòa trộn vào nhau tạo nên một hương vị beo béo, thơm thơm, giòn giòn, ngọt ngọt. Đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê cho xem!

công thức: Món xào

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Tôm sú: 200g
Cải rổ: 500g
Tỏi băm: 1M
Cà rốt: ½ củ
Nấm đông cô tươi: 200g
Bột năng
Ngò rí
Muối, tiêu
Dầu ăn, dầu hào
Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Cải rổ bào bỏ vỏ xanh, để nguyên cây, cà rốt tỉa hoa. Luộc cải rổ, cà rốt với nước có pha ít muối.
– Nấm đông cô cắt xéo chữ thập lên mặt nấm.
– Tôm sú lột vỏ, chừa đuôi, chẻ lưng, ướp tôm với 1M tỏi băm, ½M hạt nêm Aji-ngon®, ⅓M tiêu, 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®.
– Phi thơm tỏi, cho cải rổ vào xào, thêm nấm, cà rốt vào xào chín, thêm ½M dầu hào, ½M hạt nêm Aji-ngon®, ⅓ chén nước, xào cho thấm. Cho thêm ½M bột năng, cho ra đĩa.
– Cho tôm vào xào chín, trút ra đĩa cải rổ. Trang trí xốt Mayonnaise Aji-Mayo® lên mặt, thêm ngò rí, tiêu xay.
Ăn nóng với cơm trắng.

ghi chú

– Ướp xốt Mayonnaise Aji-Mayo® giúp tôm tăng mùi thơm và không bị khô khi xào.
– Xào cải rổ nguyên cây giúp giữ độ giòn, ngọt và bùi của cải khi ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người