Cách Làm Giò Heo Kho Nước Tương Mềm Ngon Vị Đậm Đà

Lưu

Cách Làm Giò Heo Kho Nước Tương Mềm Ngon Vị Đậm Đà

Chia sẻ công thức và cách làm giò heo kho nước tương ngon tại nhà. Giò heo kho nước tương làm đơn giản, thịt giò ăn mềm, da béo ngậy, vị đậm đà rất đưa cơm.

công thức: Món mặn

Nguyên liệu

• - 1.5kg giò heo
• - 4 cây sả
• - ít hành lá, hành tím, tỏi
• - 1g hoa hồi, 1g đinh hương (hoặc 2g bột ngũ vị hương)
• - 500ml nước
• - Gia vị: 100ml nước tương, 30g sate, 50g tương ớt, 10g hạt nêm, 10g đường, 3g muối

3.5.3251

Giò Heo Kho Nước Tương

Dinh dưỡng của món giò heo kho nước tương có thể thay đổi tùy thuộc vào cách nấu và thành phần cụ thể được sử dụng. Dưới đây là một ước lượng chung về dinh dưỡng cho một phần giò heo kho nước tương, tùy thuộc vào lượng dầu, đường, nước tương, và các nguyên liệu khác:

Dinh Dưỡng Chính trong Giò Heo Kho Nước Tương (Ước Lượng Cho Một Phần):

1. Calo: Khoảng 200-300 calo (tùy thuộc vào kích thước phần và lượng dầu sử dụng).
2. Protein: Cung cấp khoảng 15-25 gram protein, là nguồn protein chất lượng cao giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
3. Chất Béo:
   • Thường chứa khoảng 10-20 gram chất béo (tùy thuộc vào lượng dầu sử dụng).
4. Carbohydrate:
   • Cung cấp khoảng 5-10 gram carbohydrate, chủ yếu từ nước tương và nếu có, từ đường.
5. Chất Xơ:
   • Có thể cung cấp một lượng nhất định chất xơ từ các nguyên liệu như nước tương, nấm, và nếu có thêm rau củ.
6. Vitamin và Khoáng Chất:
   • Cung cấp một số lượng nhất định vitamin và khoáng chất từ giò heo, nước tương, và nếu có thêm rau củ.

Lưu Ý:

• Loại Giò Heo: Sự lựa chọn giữa giò heo nạc, giò heo ba chỉ, hoặc các phần khác có thể ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo và protein.
• Nước Tương: Nước tương cung cấp một lượng nhất định muối và có thể có ảnh hưởng đến hàm lượng natri trong món ăn.
• Dầu Sử Dụng: Lượng dầu sử dụng trong quá trình nấu cũng ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo và calo của món ăn.
• Đường: Nếu có sử dụng đường, nó có thể tăng thêm calo và đường trong món ăn.

Giò heo kho nước tương là một món ăn ngon miệng và thường được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Tuy nhiên, như với mọi món ăn, việc kiểm soát lượng dầu, muối, và đường là quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.

————————————-

How to Make Braised Pork Chops in Soy Sauce, Soft and Delicious, Rich in Taste

Share the recipe and how to make delicious braised pork trotters with soy sauce at home. Pork trotters braised in soy sauce are simple to make. The meat is tender, the skin is fatty, and the flavor is rich and goes well with rice.

– 1.5kg pork trotters
– 4 lemongrass plants
– some green onions, purple onions, and garlic
– 1g star anise, 1g cloves (or 2g five-spice powder)
– 500ml of water
– Spices: 100ml soy sauce, 30g sate, 50g chili sauce, 10g seasoning, 10g sugar, 3g salt