Cá chiên Rim Nước mắm thơm ngon không bị tanh

Lưu

Cá chiên Rim Nước mắm thơm ngon không bị tanh

Cá Nục chiên giòn sốt Nước mắm hay Cá rim mắm Tỏi, Cá sốt Nước mắm... là món ăn quen thuộc và gần gũi trong các gia đình người Việt Nam dù sống bất cứ ở đâu. Thịt Cá giòn thơm bên ngoài và thấm Vị bên trong không bị cứng. Bữa Cơm gia đình sẽ hạnh phúc hơn nếu có những Bữa ăn với những món đơn giản rẻ tiền nhưng thật sự rất ngon.

Nguyên liệu

• - 760gr Cá
• - Hành Lá
• - 10gr Gừng
• - 15gr Tỏi
• - Ớt
• - 3mc Nước mắm
• - 1,5mc +1/2mcf Đường
• - ¼mcf Bột ngọt

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 3 người

3.5.3251

Cá chiên Rim Nước mắm

“Cá chiên rim nước mắm” là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, thường bao gồm cá chiên giòn được rim (quẹt, lăn) trong một hỗn hợp nước mắm, tỏi, ớt, đường, và các gia vị khác. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món này, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Cá Chiên Rim Nước Mắm:

1. Cá: Là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp amino acid quan trọng cho cơ bắp và sức khỏe tổng thể. Cá cũng chứa nhiều axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch.
2. Nước mắm, tỏi, ớt, đường, gia vị: Tạo hương vị đặc trưng và chứa các chất dinh dưỡng như natri, vitamin, và khoáng chất.
3. Dầu ăn (nếu sử dụng để chiên cá): Cung cấp chất béo và năng lượng.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein và Chất béo: Cá là nguồn protein chất lượng cao và chất béo omega-3, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch và chức năng não.
2. Vitamin và Khoáng chất: Cá chứa nhiều vitamin như B12, niacin, và khoáng chất như iodine, selen, và zinc.
3. Nước mắm: Cung cấp natri và có thể chứa các khoáng chất như phosphorus.
4. Đường: Nếu sử dụng đường trong công thức rim, hãy kiểm soát lượng sử dụng để tránh việc tiêu thụ calo dư thừa.
5. Calo: Lượng calo phụ thuộc vào loại cá sử dụng, lượng dầu và đường trong công thức rim, và kích thước phần.

Cá chiên rim nước mắm có thể là một bữa ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng nhớ duy trì sự cân đối trong chế độ ăn uống để đảm bảo sự đa dạng chất dinh dưỡng và kiểm soát lượng calo.

—————————————–

Rim fried fish Delicious fish sauce, not fishy

Crispy Fried Scad with Fish Sauce or Braised Fish with Garlic Fish Sauce, Fish with Fish Sauce… is a familiar and familiar dish in Vietnamese families no matter where they live. Fish meat is crispy and fragrant on the outside and absorbent on the inside, not hard. Family meals will be happier if there are meals with simple, cheap but really delicious dishes.

– 760gr Fish
– Spring onion
– 10gr Ginger
– 15gr Garlic
– Chilli
– 3mc Fish sauce
– 1.5mc +1/2mcf Sugar
– 1/4mcf MSG