Bí Quyết Làm Tôm Rim Nước Mắm Ngon Bất Bại | Mẹo Sơ Chế Tôm Đông Lạnh

Lưu

Bí Quyết Làm Tôm Rim Nước Mắm Ngon Bất Bại | Mẹo Sơ Chế Tôm Đông Lạnh

Chia sẻ công thức và cách làm tôm rim nước mắm ngon tại nhà. Ngoài ra, còn chia sẻ mẹo sơ chế tôm đông lạnh sao cho thịt tôm thơm ngon, dai, chắc ngọt không bị bỡ.

công thức: Món mặn

Nguyên liệu

• - 500g tôm nõn (600g -700g tôm còn vỏ)
• - ít hành tím, tỏi, ớt
• - Gia vị: ½ muỗng muối ớt, 2 muỗng cf sate, 1 muỗng tương ớt, ½ muỗng ớt khô, 1 muỗng cf hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm

3.5.3251

Tôm Rim Nước Mắm

Dinh dưỡng của tôm rim nước mắm có thể thay đổi tùy thuộc vào cách nấu và thành phần cụ thể được sử dụng. Dưới đây là một ước lượng chung về dinh dưỡng cho một phần tôm rim nước mắm:

Dinh Dưỡng Chính trong Tôm Rim Nước Mắm (Ước Lượng Cho Một Phần):

1. Calo: Khoảng 150-200 calo (tùy thuộc vào kích thước phần và lượng dầu sử dụng).
2. Protein: Cung cấp khoảng 15-20 gram protein, là nguồn protein chất lượng cao giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
3. Chất Béo:
   • Thường chứa khoảng 8-12 gram chất béo (tùy thuộc vào lượng dầu sử dụng).
4. Carbohydrate:
   • Cung cấp khoảng 2-5 gram carbohydrate, chủ yếu từ tôm và nếu có, từ các thành phần khác như rau củ.
5. Chất Xơ:
   • Có thể cung cấp một lượng nhất định chất xơ từ các thành phần như rau củ.
6. Vitamin và Khoáng Chất:
   • Cung cấp một số lượng nhất định vitamin và khoáng chất từ tôm, rau củ, và nước mắm.

Lưu Ý:

• Loại Tôm: Sự lựa chọn giữa tôm sú, tôm càng xanh, hoặc các loại tôm khác có thể ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo và protein.
• Lượng Dầu Sử Dụng: Lượng dầu sử dụng trong quá trình nấu cũng ảnh hưởng đến hàm lượng chất béo và calo của món ăn.
• Nước Mắm: Nước mắm cung cấp muối và có thể ảnh hưởng đến hàm lượng natri trong món ăn.
• Rau Củ và Gia Vị: Sự thêm vào rau củ và gia vị như tiêu, tỏi, ớt có thể tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng.

Tôm rim nước mắm là một món ăn truyền thống phổ biến và thơm ngon trong ẩm thực Việt Nam. Đối với những người quan tâm đến dinh dưỡng, việc bao gồm rau củ và kiểm soát lượng dầu và muối là quan trọng để tạo ra một bữa ăn cân đối và lành mạnh.

———————————-

The Secret to Making Unbeatable Shrimp with Fish Sauce | Tips for Preparing Frozen Shrimp

Share the recipe and how to make delicious shrimp simmered in fish sauce at home. In addition, we also share tips for preparing frozen shrimp so that the shrimp meat is delicious, chewy, firm and sweet without falling apart.

– 500g soft shrimp (600g -700g shelled shrimp)
– some purple onions, garlic, chili
– Spices: 1/2 spoon chili salt, 2 spoons sate, 1 spoon chili sauce, 1/2 spoon dried chili, 1 spoon seasoning powder, 1 spoon sugar, 1 spoon fish sauce