Danh mục thực đơn/Thực đơn hàng ngày

Bắp cải cuộn thịt

Bắp cải và thịt bằm đều là những nguyên liệu dễ tìm, khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra món ngon mỗi ngày vô cùng thơm ngon và bỗ dưỡng, giúp thanh mát ngày hè. Nhiều người băn khoăn không biết phải làm sao để bắp cải khi cuốn thịt không bị rách.

Nguyên liệu

1 bắp cải nhỏ khoảng 300g
200g thịt heo băm
1 củ cà rốt
30g nấm hương
20g nấm mèo (mộc nhĩ)
Hành lá
Gia vị thường dùng: hạt nêm, tiêu xay, muối

ghi chú

- Bạn nên chọn những lá bắp cải tươi, không quá già để món bắp cải cuộn thịt được tươi ngon hơn.
- Khi cuộn thịt, bạn cần nhẹ nhàng để không làm các lá bắp cải bị rách, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Cabbage rolls with meat

Cabbage and minced meat are both easy to find ingredients. When combined together, they will create an extremely delicious and nutritious daily dish, helping to cool off on summer days. Many people wonder what to do to keep the cabbage from tearing when rolled with meat.

1 small cabbage about 300g
200g minced pork
1 carrot
30g shiitake mushrooms
20g black fungus (wood ear mushroom)
Spring onion
Commonly used spices: seasoning powder, ground pepper, salt