Bánh rán nhân khoai lang
Bánh rán nhân khoai lang thưởng thức với cảm giác mềm, xốp, nhân có vị ngọt của khoai lang, bơ, mùi bùi béo từ sữa đặc đảm bảo bé sẽ thích mê!
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Khoai lang vàng luộc chín 200g
- Bơ lạt 20g
- Dâu tây, lá húng lủi
- Nước cốt dừa lon, sữa đặc có đường
- Bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống
Hướng dẫn
- Khoai lang luộc bóc vỏ sau đó tán nhuyễn.
- Làm nhân khoai lang: Cho vào chảo 20g bơ lạt, đun chảy sau đó cho khoai lang vào tán đều cho khoai mịn, thêm 3M nước cốt dừa, 1M sữa đặc có đường vào đánh đều. Đun với lửa nhỏ khoảng 3 phút rồi tắt lửa.
- Pha bột: đánh tan 1 gói bột bánh rán pha sẵn vị truyền thống với 140ml nước.
- Đun nóng chảo không dính, đặt chảo lên xấp khăn ướt cho chảo nguội bớt rồi chuyển lại lên bếp, giảm lửa nhỏ, dùng vá múc bột đổ vào giữa chảo, đổ bánh với đường kính 8cm, đợi mặt bánh se lại, bánh nổi những bong bóng nhỏ, viền bánh se lại, thì dùng sạn nhựa lật mặt bánh lại, rán 30 giây cho mặt bánh chín, lấy ra dĩa. Tiếp tục rán bánh cho đến khi hết bột.
- – Cho nhân khoai vào kẹp giữa 2 bánh rán, xếp lên dĩa, trang trí với dâu tây.
ghi chú
– Sử dụng sữa đặc giúp nhân bánh thơm và ngon hơn
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cách nấu MÌ HOÀNH THÁNH của người Hoa, Cách nấu Nước Súp thơm ngon cấp tốc
Lưu Cách nấu MÌ HOÀNH THÁNH của người Hoa, Cách nấu Nước Súp thơm ngon...
Th11
Bê xào xả ớt
Lưu Bê xào xả ớt Với thịt bê thì có thể nấu món ngon gì...
Th6
Salad cá ngừ
Lưu Salad cá ngừ Món salad cá ngừ (tuna salad) thường được rất nhiều người...
Th6
Lẩu cá kèo
Lưu Lẩu cá kèo Lẩu cá kèo là món ngon mỗi ngày quen thuộc và...
Th6
Cá Thu Nhật Kho
Lưu Cá Thu Nhật Kho Cá Thu Nhật Kho Cà là một sự lựa chọn...
Th5
Cơm Cháy Hải Sản Tứ Xuyên
Lưu Cơm Cháy Hải Sản Tứ Xuyên Nhắc đến một trong những món ăn vặt...
Th5