Ăn vặt/Danh mục thực đơn

Bánh cốm patê chả lụa

Lưu

Đây là món ăn nhẹ, giàu năng lượng, màu sắc bắt mắt có thể làm phong phú hơn cho thực đơn bữa ăn sáng của gia đình.

công thức: Món bánh

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Patê: 100g
Chả lụa: 80g
Cốm xanh: 100g
Sandwich: 8 miếng
Trứng gà: 2 quả
Tương ớt
Xốt Mayonnaise LISA

Hướng dẫn

– Chả lụa cắt lát mỏng. Trứng gà đánh tan.
– Phết xốt Mayonnaise LISA lên miếng sandwich thứ nhất, cho chả lụa lên trên, phết patê lên miếng thứ 2, kẹp 2 miếng sandwich lại với nhau, cắt bỏ rìa xung quanh rồi cắt làm 8 phần nhỏ.
– Nhúng miếng sandwich qua trứng rối tẩm qua cốm xanh. Đun nóng dầu, cho miếng sandwich vào chiên ngập dầu với lửa lớn đến khi chín vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
– Trộn xốt: trộn đều 3M xốt Mayonnaise LISA với 1m tương ớt.
– Xếp bánh cốm pa tê chả lụa ra dĩa, khi ăn chấm với xốt Mayonnaise LISA trộn tương ớt.

ghi chú

Nên chiên ngập dầu với lửa lớn để sandwich không bị rút dầu. Có thể thay nhân chả lụa bằng jambon hay 1 loại thịt nguội nào khác tùy ý. Khi chiên nhấn bánh mì ngập dầu để cốm nở bung.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người