Cơm chiên nấm thịt bò
Cơm chiên nấm thịt bò là món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng, các bé rất ưa thích, dùng món này để thay đổi khẩu vị cho bé thì rất tuyệt.
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt bò phi lê: 100g
- Nấm rơm: 100g
- Cà rốt: 50g
- Đậu bi: 50g
- Cơm: 3 chén
- Ngò rí: 2 cây
- Thơm băm nhuyễn: 1M
- Muối, tiêu, tỏi băm, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Hướng dẫn
- – Thịt bò cắt hạt lựu nhỏ, ướp với 1m thơm băm, 1m tỏi băm, ½m hạt nêm Aji-ngon®, 1M nước tương LISA và ½m tiêu, để thấm.
- – Nấm rơm ngâm nước muối, rửa sạch, chần sơ trong nước pha muối cùng với cà rốt, đậu bi rồi cho tất cả vào tô nước lạnh, sau đó đem cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
- – Cơm trộn đều với 1m hạt nêm Aji-ngon® và ½m muối.
- – Phi thơm 1m tỏi băm, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra dĩa. Thêm 1M dầu ăn vào chảo xào săn cơm và nấm rơm, thêm cà rốt và đậu bi xào cho ngấm gia vị, cuối cùng thêm thịt bò vào đảo đều rồi tắt bếp.
- – Cho cơm chiên ra dĩa, trang trí với ngò rí, dùng nóng kèm nước tương LISA với ớt cắt lát
ghi chú
– Ướp thịt bò với thơm giúp thịt bò mềm hơn.
– Chần nấm rơm trước để giữ được vị ngọt của nấm.
– Chần nấm rơm trước để giữ được vị ngọt của nấm.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12