Đưa cơm với món thịt bò kho tiêu đen thơm ngon đơn giản

Thịt bò kho tiêu đen

Thịt bò kho tiêu đen là món ăn ngon mỗi ngày đưa cơm nên được rất nhiều người săn lùng công thức chế biến cũng như tham gia các khóa học nấu ăn về chuyên đề bò. Thực hiện món ngon từ thịt bò này không quá khó, chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và thực hiện theo từng công đoạn dưới đây.

công thức: Kho

Nguyên liệu

1kg thịt bò tươi
3 tép tỏi
2 quả ớt chín
1 củ hành khô
Tiêu đen
Một số loại gia vị cần thiết khác: Nước mắm, muối, dầu ăn, dầu hào, hạt nêm…

ghi chú

- Để món ăn thêm ngon, bạn nên lưu ý chỉ chọn thịt bò là phần thịt thăn hoặc thịt phi lê. Bởi những loại thịt này mềm và nhanh mềm khi nấu hơn.
- Để loại bỏ mùi tanh của thịt bò, bạn có thể nướng một củ gừng, giã nhuyễn, chà lên miếng thịt rồi rửa lại với nước lạnh.
- Khi thái thịt bò, bạn nên thái ngang theo thớ thịt để miếng thịt không bị dai khi ăn.
- Bạn không nên kho quá lâu vì sẽ khiến món thịt bò kho tiêu đen trở nên bị dai và ăn không ngon miệng.
- Thịt bò kho tiêu thích hợp ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

Braised beef with black pepper

Braised beef with black pepper is a delicious everyday dish, so many people hunt for recipes as well as participate in cooking courses on beef. Making this delicious beef dish is not too difficult, you just need to prepare all the ingredients and follow each step below.

1kg fresh beef
3 cloves of garlic
2 ripe chili peppers
1 dried onion
Black pepper
Some other necessary spices: Fish sauce, salt, cooking oil, oyster sauce, seasoning powder…