Salad rong nho
Món salad rong nho này có nguyên liệu chính là rong nho- một loài rong biển quý, hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng kháng khuẩn, nhuận trường và bổ máu, giúp phòng chống và cải thiện các bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp, béo phì và bướu cổ, kết hợp với mayonnaise tạo nên món ăn có vị rất lạ nhưng rất hài hòa với xốt chua béo từ mayonnaise Aji-mayo và hương ớt hơi nồng, vô cùng ngon miệng.
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Rong nho: 100g
- Cà chua bi: 80g
- Bắp cải tím: 50g
- Bơ: 1 trái
- Thanh cua: 4 cây
- Xà lách giòn: 1 cây
- Mù tạt xanh: 1m
- Ngò tây: 1 nhánh
- Gia vị: Tương cà, tương ớt, ớt bột paprika
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Giấm gạo lên men Ajinomoto logo
Hướng dẫn
- – Bơ gọt vỏ, cắt hạt lựu 1cm. Thanh cua xé sợi. Cà chua bi cắt đôi. Bắp cải tím cắt sợi. Xà lách giòn cắt khúc rửa sạch, để ráo.
- – Pha xốt: trộn đều 1M tương ớt, ½M tương cà, 1m mù tạt và 3M xốt Mayonnaise Aji-Mayo®, 1M giấm.
- – Trộn đều và nhẹ tay bơ, cà chua bi, bắp cải tím với xốt, thêm thanh cua
- – Cho món salad trộn ra dĩa, rong nho, ngò tây và ớt bột lên trên.
ghi chú
– Chọn rong nho còn xanh tươi và dùng trong ngày, không nên bảo quản trong tủ lạnh.
– Không trộn rong nho vì sẽ làm mất nước trong rong nho.
– Cho giấm vào xốt để xốt cân bằng vị, hài hòa với các nguyên liệu hơn.
– Không trộn rong nho vì sẽ làm mất nước trong rong nho.
– Cho giấm vào xốt để xốt cân bằng vị, hài hòa với các nguyên liệu hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12