Salad cua mì ý

Salad cua mì ý

Món ăn này giàu năng lượng, mùi vị lại thơm ngon để thay đổi khẩu vị trong gia đình.

công thức: Ăn kiêng

Nguyên liệu

Hướng dẫn

– Mì Ý luộc chín trong nước có 1m dầu ăn để mì không bị dính với nhau, vớt ra ngâm vào nước lạnh, để ráo.
– Hành tây cắt lát mỏng, ướp với 1m muối, để 10 phút rồi xả sạch, vắt ráo.
– Trứng gà luộc chín, tách riêng lòng đỏ nghiền nhỏ, lòng trắng cắt hạt lựu.
– Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ
– Pha xốt: trộn đều 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® với 1M kem tươi và ¼m tiêu, ¼m muối.
– Cho mì Ý, thịt cua, hành tây, lòng trắng trứng và ngò rí vào tô, trộn đều với hỗn hợp xốt.
– Gắp salad ra dĩa, rắc lòng đỏ trứng và ngó rí lên trên.

ghi chú

– Mì Ý nên luộc lâu hơn thời gian hướng dẫn trên bao bì 2-3 phút, mì sẽ mềm và ngon hơn.
– Ngâm hành tây với muối khoảng 10 phút cho hành bớt tây.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người