Nhộng xào bông hẹ

Nhộng xào bông hẹ

Nhộng bùi bùi, béo béo, vị mayonnaise chua chua, dìu dịu, lá hẹ giòn và ngọt. Món ăn này chắc chắn sẽ là một món đổi bữa ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình bạn vào các ngày trong tuần.

công thức: Món xào

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Nhộng: 200g
Bông hẹ: 150g
Cà rốt: 100g
Hành tím băm
Gia vị thông thường
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản

Hướng dẫn

– Nhộng rửa sạch, để ráo nước.
– Bông hẹ cắt bỏ bớt phần gốc, cắt khúc ngắn khoảng 5cm. Cà rốt cắt sợi
- Đặt chảo lên bếp, cho nhộng vào rang với 1M hành tím băm cho thơm, nêm 1m đường, ½m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M nước mắm, cho cà rốt vào đảo đều đến khi cà rốt chín cho bông hẹ vào, nêm thêm 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® vào đảo đều, tắt bếp.
- Cho nhộng xào ra dĩa, dùng nóng với cơm.

ghi chú

– Dùng xốt Mayonnaise Aji-Mayo® ở giai đoạn cuối giúp món xào có độ bóng, đẹp, hấp dẫn.

– Cho nhộng vào rang trước với hành và gia vị giúp nhộng thấm gia vị và thơm, không bị chai phần vỏ.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Stir-fried pupae with chives

The pupae are fleshy and fatty, the mayonnaise flavor is sour and mild, the chives are crispy and sweet. This dish will definitely be a delicious meal change for your whole family on weekdays.

M: tablespoon – m: teaspoon
Pupa: 200g
Chive flowers: 150g
Carrots: 100g
Minced purple onion
Regular seasoning
AJI-NO-MOTO® MSG
Aji-mayo® Mayonnaise Original Flavor

– Wash the pupae and drain.
– Cut off the base of the chive flowers and cut them into short pieces about 5cm long. Shredded carrots
– Put the pan on the stove, add the pupae and roast with 1 ml of minced shallot until fragrant, season with 1 ml of sugar, 1/2 ml of AJI-NO-MOTO® MSG, 1 ml of fish sauce, add carrots and stir well until the carrots are cooked. Add chives, add 1M Aji-Mayo® Mayonnaise, stir well, turn off the stove.
– Put the fried pupae on a plate and serve hot with rice.