Lẩu cá lăng bông so đũa
Một món lấu dân dã, mà lại vô cùng hấp dẫn chính là món “Lẩu Cá Lăng Bông So Đũa”. Cách làm siêu đơn giản, cùng thực hiện ngay nha!
công thức: Món lẩu
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Cá lăng tươi 600g
- Bông so đũa 200g
- Rau nhút 100g
- Rau muống cọng 100g
- Nấm kim châm 100g
- Cà chua 50g
- Sả cây 2 cây
- RAU NÊM: Rau tần dày lá, rau om, ngò gai, rau cần tàu, sả cây đập giập, căt khúc
- Gia vị: Ớt sừng, nước mắm, đường, dầu
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim Chi
Hướng dẫn
- Cá lăng cắt khúc dày 3cm ướp 1M Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi. Bắc chảo nóng, cho 2M dầu, cho sả đập giập vào phi thơm, tắt lửa. Cho ngay cá vào trộn đều.
- Đun 1.5L nước, thêm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi nấu sôi. Cho cá vào, thêm cà chua nấu sôi, một nửa lượng rau thơm và ớt cắt lát, nêm thêm 1M nước mắm, cho nước ra nồi lầu.
- Khi ăn, lần lượt cho thêm vào lẩu rau muống, rau nhút, hoa chuối, cuối cùng là cho bông so đũa, các loại rau thơm, ớt cắt lát. Dọn kèm với cơm hoặc bún, chấm nước mắm, ớt cắt lát.
ghi chú
Xốc cá với dầu phi sả giúp cá thơm hơn.
Cho bông so đũa vào sau cùng để giữ độ giòn.
Dùng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi khi nấu sẽ chanh chóng và tiện dụng.
Cho bông so đũa vào sau cùng để giữ độ giòn.
Dùng Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Lẩu Kim chi khi nấu sẽ chanh chóng và tiện dụng.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12
Cách nấu Canh rong biển đậu hũ chay thanh mát cơ thể
Lưu Cách nấu Canh rong biển đậu hũ chay thanh mát cơ thể Món canh...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12
Cách Làm Cá Kho Làng Vũ Đại Ngon Nức Tiếng
Lưu Cách Làm Cá Kho Làng Vũ Đại Ngon Nức Tiếng Món cá kho làng...
Th12