Gà nướng lửa trại
Nghe tên thấy lạ, nhìn là thấy thèm còn ăn là thấy “quá đã” đó nha! Món Gà Nướng Lửa Trại thơm nức mũi, ăn kèm với xôi đậu xanh ngọt bùi thật hợp vị - cùng xem hướng dẫn và thực hiện ngay thôi!
công thức: Món nướng
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Gà đùi 2 cái
- Lạp xưởng Mai Quế Lộ 2 cây
- Hành tím xay 1M
- Tỏi xay 1M
- RAU NÊM: Hành lá, rau răm cắt nhỏ
- ĂN KÈM: Xôi đậu xanh
- GIA VỊ: Dầu điều, muối, đường, dầu hào, mật ong, rượu Mai Quế Lộ
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
Hướng dẫn
- Gà lóc bỏ da và xương, cắt lát dày 0,5cm. Giã nhuyễn hành tỏi cho vào ướp với thịt gà cùng 1M mật ong, ½M rượu Mai Quế Lộ, 1m dầu hào, ½m muối, 1m Bột ngọt AJI-NO-MOTO® 1m đường, 2M nước và 1M dầu điều, để thấm 15 phút.
- Lạp xưởng luộc mềm, cắt xéo dày 0,5cm. Xiên gà theo thứ tự 1 lạp xưởng 2 thịt gà.
- Cách nướng gà: Nướng xiên gà trong lò nướng 250°C đến khi chín cháy sém cạnh khoảng 12 phút, hoàn tất.
- Cho xôi ra dĩa, xếp các xiên gà lên trên tạo hình lửa trại. Dùng nóng.
ghi chú
Ướp gà vớt ít nước để gà không bị khô.
Xiên xen kẻ lạp xưởng và thịt gà để thịt gà hòa quyện mùi thơm của lạp xưởng.
Luộc mềm lạp xưởng trước khi nướng để món ăn dễ chín và thơm hơn.
Xiên xen kẻ lạp xưởng và thịt gà để thịt gà hòa quyện mùi thơm của lạp xưởng.
Luộc mềm lạp xưởng trước khi nướng để món ăn dễ chín và thơm hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12