Đậu bắp thịt gà xào chao

Đậu bắp kết hợp với gà rồi kết hợp với chao sẽ đem đến một món ăn đầy thú vị và lạ miệng cho cả nhà trong tuần này đó, các chị em hãy thử món này xem nhé!

công thức: Món xào

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt má đùi gà: 100g
Đậu bắp: 300g
Gừng băm: 1M
Ớt sừng: 1 trái
Rau om: 2 cọng
Đường, chao, tiêu, dầu ăn
Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Hướng dẫn

– Thịt gà cắt mỏng vừa ăn, ướp với 1 viên chao, 1m gừng băm và ½m đường, để thấm.
– Đậu bắp cắt xéo mỏng. Rau om cắt nhỏ. Ớt sừng bỏ hạt cắt hình thoi.
- Phi thơm 1M gừng băm, cho gà vào xào chín, cho đậu bắp, 1 ít nước và nêm 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước chao, xào đến khi đậu bắp vừa chín, thêm ớt sừng. Rắc ngò om vào đảo đều, tắt lửa.
- Cho đậu bắp xào ra dĩa, rắc tiêu lên trên, dùng nóng với cơm.

ghi chú

– Chọn đậu bắp non, không già khi xào sẽ ngon hơn.

– Cho nước chao vào cuối cùng để món ăn có hương vị đặc trưng.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Stir-fried okra and chicken

Okra combined with chicken and then combined with chao will bring an interesting and unique dish for the whole family this week, ladies, please try this dish!

M: tablespoon – m: teaspoon
Chicken thigh meat: 100g
Okra: 300g
Minced ginger: 1M
Chili pepper: 1 fruit
Braised vegetables: 2 stalks
Sugar, soy sauce, pepper, cooking oil
Aji-ngon® Chicken Seasoning

– Cut chicken into bite-sized pieces, marinate with 1 cube of bean curd, 1 meter of minced ginger and 1/2 meter of sugar, let it absorb.
– Okra sliced thinly. Chopped braised vegetables. Remove the seeds from the chili pepper and cut into diamond shapes.
– Stir-fry 1 cup of minced ginger, add chicken and stir-fry until cooked, add okra, a little water and season with 1 cup of Aji-ngon® seasoning, 1 cup of broth, stir-fry until okra is just cooked, add chili. Sprinkle in the braised cilantro and stir well, turn off the heat.
– Put stir-fried okra on a plate, sprinkle pepper on top, serve hot with rice.