Cháo tôm nếp cẩm
Món ăn các bé lứa tuổi tập ăn từ 2 đến 5 tuổi rất ưa thích, cháo được nấu mềm và nhuyễn, nhũng cánh nui sao chắc chắn sẽ làm các bé thích thú.
công thức: Món cháo
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Nước dùng: 1 lít
- Nui sao: 70g
- Nếp cẩm: 50g
- Nấm rơm: 100g
- Tôm sú: 200g
- Hành lá, ngò rí, hành tím băm
- Tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Hướng dẫn
- – Nếp cẩm rang sơ. Nui rang sơ, trút ra dĩa. Nấm rơm cắt lát mỏng. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- – Tôm bóc vỏ, băm nhỏ ướp với 1m hành tím băm, ½m hạt nêm Aji-ngon® và 1 ít tiêu.
- – Phi thơm 1m hành tím băm, cho nấm rơm và tôm vào xào chín, trút ra dĩa.
- – Bắc nồi áp suất chứa nước dùng lên bếp, cho nếp vào nấu đến khi nếp nở mềm, cho nui vào, nêm 1m hạt nêm Aji-ngon® và 1m nước mắm cho vừa ăn. Thêm hỗn hợp nấm rơm và tôm vào, nấu đến khi cháo chín thì tắt bếp.
- – Múc cháo ra tô, rắc hành ngò và tiêu lên trên, dùng nóng.
ghi chú
– Rang sơ nếp và nui giúp chín mềm, không bị nát hoặc vón cục khi nấu.
– Xào tôm với nấm cho chín mới cho vào cháo giúp cháo thơm ngon hơn.
– Xào tôm với nấm cho chín mới cho vào cháo giúp cháo thơm ngon hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12