Cách Nấu Bún Chả Cá Sate Tại Nhà Siêu Thơm Ngon

Lưu

Cách Nấu Bún Chả Cá Sate Tại Nhà Siêu Thơm Ngon

Chia sẻ công thức và cách nấu bún chả cá ngon tại nhà. Bún chả cá nấu rất nhanh, bún ăn thấm vị đậm đà, thơm cay sate, chả cá dai, cá thu ngọt thịt rất hấp dẫn.

công thức: Món Nước

Nguyên liệu

• - 500g cá thu
• - 300g chả cá
• - 3 trái cà chua
• - 30g tôm khô
• - 2 trái khế (hoặc ½ trái thơm)
• - 2.5L nước
• - ít hành tím, tỏi, gừng
• - Gia vị: 30g sate tôm, đường phèn, muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
• - Rau: rau muống bào, rau thơm, ngò gai, hành lá

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 5 tô

3.5.3251

Bún Chả Cá

Dinh dưỡng của bún chả cá có thể thay đổi tùy thuộc vào cách nấu và các thành phần cụ thể được sử dụng. Dưới đây là một ước lượng chung về dinh dưỡng cho một suất bún chả cá:

Dinh Dưỡng Chính trong Bún Chả Cá (Ước Lượng Cho Một Suất):

1. Calo: Khoảng 400-600 calo (tùy thuộc vào lượng cá, bún, và các thành phần khác).
2. Protein: Cung cấp khoảng 20-30 gram protein, chủ yếu từ cá và nước mắm.
3. Chất Béo:
   • Thường chứa khoảng 10-20 gram chất béo, chủ yếu từ cá, dầu nấu ăn, và nước mắm.
4. Carbohydrate:
   • Cung cấp khoảng 50-70 gram carbohydrate, chủ yếu từ bún, rau sống, và nước mắm.
5. Chất Xơ:
   • Cung cấp một lượng nhất định chất xơ từ rau sống và bún.
6. Vitamin và Khoáng Chất:
   • Cung cấp một số lượng nhất định vitamin và khoáng chất từ rau sống, nước mắm, và cá.

Lưu Ý:

• Loại Cá: Sự lựa chọn giữa các loại cá như cá mú, cá lăng, cá basa sẽ ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng.
• Lượng Dầu: Nếu có sử dụng dầu trong quá trình nấu và chiên cá, lượng chất béo và calo có thể tăng lên.
• Các Thành Phần Khác: Nếu có sử dụng các thành phần như nước mắm, mắm tôm, giấm, tỏi, và rau sống, chúng có thể ảnh hưởng đến hương vị và dinh dưỡng.

Bún chả cá là một món ăn truyền thống của Việt Nam, thường được chuộng với hương vị ngon miệng, tươi ngon từ cá và sự kết hợp tinh tế với bún và rau sống. Tuy nhiên, như với mọi món ăn, việc kiểm soát lượng dầu và nước mắm là quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.

—————————–

How to Cook Super Delicious Sate Fish Ball Vermicelli at Home

Share the recipe and how to cook delicious fish ball noodle soup at home. Fish ball vermicelli cooks very quickly, the vermicelli noodles are rich in flavor, fragrant and spicy sate, the fish cake is chewy, and the mackerel has sweet meat and is very attractive.

– 500g mackerel
– 300g fish cake
– 3 tomatoes
– 30g dried shrimp
– 2 star fruits (or 1/2 pineapple)
– 2.5L of water
– some purple onion, garlic, ginger
– Spices: 30g shrimp paste, rock sugar, salt, seasoning powder, pepper, fish sauce
– Vegetables: grated water spinach, herbs, coriander, green onions