Bún măng vịt chay - món ăn ngon, bổ cho người ăn chay hay mặn

chia sẻ cách nấu Bún Măng Chay, Bún Nấm Chay hay Miến Măng Chay cho người ăn Chay hay ăn mặn đều được. Thay vì nấu Bún Măng Vịt thì Bún Măng Chay cũng ngon không kém mà lại tốt cho sức khỏe nữa.

công thức: Món chay

Nguyên liệu

- 1 gói Bún hay Miến
- 360gr Măng
- Giá Đậu xanh
- 300gr Nấm (Đùi Gà, Nấm Hàu...)
- 400gr Đậu hũ
- Chanh
- Ớt
- Hành Lá hoặc boa rô
- Gừng
- Ngò Rí, Ngò Gai, Cần Tây (hoặc Rau Muống)
- 300gr Củ Cải Trắng
- 60gr Cà rốt
- 300gr Củ hành tây
- 40gr Hành tím
- Gia vị: Muối, Đường Phèn, Nước mắm Chay, Dầu ăn, Tiêu

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Vegetarian duck bamboo shoot vermicelli – delicious and nutritious dish for vegetarians or non-vegetarians

Share how to cook Vegetarian Vermicelli with Bamboo Shoots, Vermicelli with Vegetarian Mushrooms or Vermicelli with Bamboo Shoots for vegetarians or non-vegetarians. Instead of cooking Duck Bamboo Vermicelli, Vegetarian Bamboo Vermicelli is equally delicious and also good for your health.

– 1 package of Vermicelli or Burmese noodles
– 360gr Bamboo shoots
– Green Bean Price
– 300gr Mushrooms (Chicken Thighs, Oyster Mushrooms…)
– 400gr Tofu
– Lemon
– Chilli
– Scallions or plantain
– Ginger
– Coriander, Coriander, Celery (or Water Morning Glory)
– 300gr White Radish
– 60gr Carrots
– 300gr Onions
– 40gr Purple onion
– Spices: Salt, Rock Sugar, Vegetarian Fish Sauce, Cooking Oil, Pepper