Bí Quyết Nấu Nui Chay Rau Củ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng

Lưu

Bí Quyết Nấu Nui Chay Rau Củ Thơm Ngon Giàu Dinh Dưỡng

Chia sẻ công thức và cách nấu nui chay rau củ ngon đơn giản tại nhà. Nước dùng món nui chay được nấu từ nhiều loại rau củ nên có vị ngọt thanh, mùi thơm rất hấp dẫn

công thức: Món chay

Nguyên liệu

• - 1 bịch nui trắng
• - 300g tàu hủ ky sen
• - 200g tàu hủ ky non
• - 1 trái bắp mỹ
• - 1 củ su hào
• - 1 củ sắn
• - 1 củ cải trắng
• - 1 củ cà rốt
• - 200g nấm đùi gà
• - ít baro
• - 2.5L nước
• - Gia vị: 15g muối hạt, 8g đường phèn, 8g hạt nêm chay

3.5.3251

Nấu Nui Chay Rau Củ

Việc nấu nui rau củ có thể tạo ra một bữa ăn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng cho một bữa ăn nui rau củ, tùy thuộc vào các thành phần cụ thể và cách chế biến:

Dinh Dưỡng Chính trong Nui Rau Củ (Ước Lượng Cho Một Bữa Ăn Trung Bình):

1. Calo: Khoảng 200-400 calo (tùy thuộc vào kích thước và thành phần).
2. Protein: Cung cấp khoảng 10-20 gram protein (tùy thuộc vào loại rau củ và các nguồn khác nhau).
3. Chất Béo:
   • Thường chứa một lượng thấp chất béo, thường dưới 5-10 gram.
   • Các nguồn chất béo tốt như dầu olive hoặc dầu hạt lanh có thể được sử dụng.
4. Carbohydrate: Cung cấp khoảng 30-50 gram carbohydrate (tùy thuộc vào loại rau củ và các nguồn khác nhau).
5. Chất Xơ: Là một nguồn chất xơ tốt, cung cấp khoảng 10-15 gram chất xơ.
6. Vitamin và Khoáng Chất:
   • Cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất từ rau củ như vitamin A, vitamin C, kali, magiê, và folate.
7. Chất Chống Oxy Hóa:
   • Rất nhiều loại rau củ chứa các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Lưu Ý:

• Lựa Chọn Rau Củ: Sự đa dạng của rau củ sẽ cung cấp nhiều dạng dinh dưỡng khác nhau. Bạn có thể chọn các loại rau củ có màu sắc khác nhau để đảm bảo hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Chế Biến: Nui có thể được nấu chín, hấp, hoặc xào nhanh chóng để giữ nguyên nhiều dạng dinh dưỡng.
• Dầu Sử Dụng: Sử dụng dầu tốt cho sức khỏe như dầu olive thay vì dầu chứa chất béo bão hòa.
• Muối và Gia Vị: Hạn chế lượng muối và gia vị để giảm lượng natri trong bữa ăn.

Nui rau củ là một bữa ăn đa dạng và giàu chất dinh dưỡng, phù hợp với mọi người đang tìm kiếm bữa ăn cân đối và lành mạnh.

—————————————————

The Secret to Cooking Delicious Vegetarian Pasta and Vegetables Rich in Nutrition

Sharing recipes and simple ways to cook delicious vegetarian pasta and vegetables at home. The broth for vegetarian pasta is made from many types of vegetables, so it has a sweet taste and a very attractive aroma

– 1 bag of white pasta
– 300g lotus tofu
– 200g young tofu
– 1 American corn
– 1 kohlrabi tuber
– 1 cassava root
– 1 white radish
– 1 carrot
– 200g chicken drumstick mushrooms
– little baro
– 2.5L of water
– Spices: 15g salt, 8g rock sugar, 8g vegetarian seasoning