Bánh rôti cuộn thịt gà

Bánh rôti cuộn thịt gà

Đổi khẩu vị với món bánh Rô ti cuộn thịt gà tuyệt ngon! Món ăn Malaysia nhưng rất dễ ăn và hấp dẫn này sẽ cho gia đình bạn một bữa ăn thật thú vị. Lớp phô mai tan chảy xung quanh miếng bánh vàng ươm, bên trọng nhân thịt và chín mềm, dẻo và ngọt cơm rất giàu dinh dưỡng. Món ăn được chấm kèm với xốt Tabasco sẽ giúp thăng hoa hương vị hơn nữa.

Nguyên liệu

M: muỗng canh - m: muỗng cafe
Thịt đùi gà không xương : 300g
Bơ : 20g
Bánh rô ti : 5 cái
Phô mai Mozarella cắt nhỏ : 50g
Cà rốt cắt sợi: ½ củ
Củ Đậu Hà Lan : 50g
Nước dùng gà : 1 chén
Cơm : 1 chén
Hành lá : 3 nhánh
Bột nghệ : 1m
Hành tím băm
Tiêu, xốt tabasco, dầu ăn
Nước tương "Phú Sĩ"

Hướng dẫn

– Gà cắt miếng vừa ăn, ướp 1m bột nghệ, 2M nước tương “Phú Sĩ”, ⅓m tiêu, 1m hành tím băm, để thấm.
– Đậu Hà Lan cắt khúc xéo dài 3cm. Hành lá cắt nhỏ.
– Phi thơm hành lá, cho bơ, thịt gà vào xào, cho tiếp cà rốt, đậu Hà Lan và nước dùng gà vào, tiếp theo cho cơm vào trộn đều, tắt lửa.
– Áp chảo bánh rô ti vừa chín. Trải bánh ra, cho hỗn hợp đã xào vào cuốn tròn, xếp vào khay, rắc phô mai lên trên.
– Mở lò nóng sẵn, đặt khay vào lò nướng khoảng 2 phút là được.
– Dùng nóng.

ghi chú

– Ướp nước tương “Phú Sĩ” vào gà tạo hương vị đặc trưng. Khi xào gà không bị khô.

– Bánh rô ti không cần rã đông, áp chảo vừa chín không để vàng quá sẽ khó cuốn.

– Trộn thêm cơm và đậu Hà Lan tạo sự cân bằng về dinh dưỡng cho một bữa ăn hoàn chỉnh.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người

Roti cake rolled with chicken

Change your taste with delicious Chicken Roti Cake! This easy-to-eat and attractive Malaysian dish will give your family a truly enjoyable meal. The cheese layer melts around the golden cake, the meat filling is soft, supple and sweet, the rice is rich in nutrients. The dish is dipped in Tabasco sauce to enhance the flavor even more.

M: tablespoon – m: teaspoon
Boneless chicken thigh meat: 300g
Butter: 20g
Roti cake: 5 pieces
Shredded Mozarella cheese: 50g
Shredded carrot: 1/2 carrot
Green Peas: 50g
Chicken broth: 1 cup
Rice: 1 cup
Green onions: 3 branches
Turmeric powder: 1m
Minced purple onion
Pepper, tabasco sauce, cooking oil
Soy sauce “Fu Si”

– Cut chicken into bite-sized pieces, marinate with 1 ml of turmeric powder, 2 ml of “Fu Si” soy sauce, 1/3 ml of pepper, 1 ml of minced purple onion, and let it absorb.
– Cut peas into 3cm long pieces. Chopped green onions.
– Fry green onions, add butter, stir-fry chicken, add carrots, peas and chicken broth, then add rice and mix well, turn off the heat.
– Pan-fry the roti until cooked. Spread the cake out, roll the stir-fried mixture into a ball, put it on a tray, sprinkle cheese on top.
– Open the preheated oven, place the tray in the oven for about 2 minutes.
– Serve hot.