Ba rọi tẩm trứng chiên giòn
Ba rọi giòn tan, beo béo vị trứng sẵn sàng lên bàn chỉ trong vài phút. Món ăn vặt cho bé, nhâm nhi cho mẹ, ba cũng ké phần chính là đây. Vào bếp trổ tài để kiếm chứng lời ad nói đi nào!
công thức: món chiên
Nguyên liệu
- M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- Thịt ba chỉ 250g
- Trứng gà 2 quả
- Ngò rí 1m
- Mù tạt vàng 1m
- ĂN KÈM: Xà lách, dưa leo, rau thơm các loại
- Gia vị: Dầu ăn, tương ớt
- Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Nguyên Bản
- Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột tẩm khô chiên giòn
Hướng dẫn
- Thịt ba chỉ lạng bỏ da, sau đó để ngăn đông khoảng 2 tiếng, lấy ra cắt lát mỏng.
- Trứng gà đánh tan. Ngò rí băm nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn, nhúng thịt ba chỉ qua trứng, sau đó lăn qua Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bột Tẩm Khô Chiên Giòn, đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
- Pha xốt chấm: Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise Aji-mayo®, 1m mù tạt vàng, ⅓m tiêu, 1m ngò rí băm.
- Trình bày thịt chiên ra dĩa. Dùng nóng, ăn kèm xà lách, dưa leo, rau thơm các loại, chấm xốt đã pha.
ghi chú
Cấp đông thịt ba chỉ, khi cắt lát mỏng sẽ dễ dàng và đẹp hơn.
Chọn miếng thịt có bảng to giúp tạo hình đẹp.
Lạng bỏ da giúp thịt sau khi chiên được giòn và ngon hơn.
Chọn miếng thịt có bảng to giúp tạo hình đẹp.
Lạng bỏ da giúp thịt sau khi chiên được giòn và ngon hơn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Lưu Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn...
Th12
Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol
Lưu Canh Mộc Nhĩ Táo Đỏ ổn định đường huyết, giảm cholesterol Đừng bỏ lỡ...
Th12