30 phút Làm Xong Món Đậu Hũ Đông Giang Cho Bữa Cơm Gia Đình

Lưu

30 phút Làm Xong Món Đậu Hũ Đông Giang Cho Bữa Cơm Gia Đình

Nguyên liệu

• 5 miếng Đậu Hũ cắt ra 15 miếng nhỏ
• 100g Thịt Tôm
• 150g thịt Heo xây
• 100g Bông Hẹ
• Xà Lách trang trí
• Gia vị ướp thịt:
• ½ Tsp Muối
• 1 Tsp Đường
• ½ Tsp Bột Nêm Gà
• 1 Tsp Bột Năng
• Một Ít Dầu Mè
• Một ít Tiêu
• Gia vị sốt:
• 1 Tbsp Dầu Hào
• 1 Tsp Nước Tương
• 1 Tsp Đường
• ½ Tsp Bột Nêm Gà
• Một ít Dầu Mè
• 250g ml nước sôi
• 1 Tbsp Bột năng

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 3 người

3.5.3251

“Đậu hủ Đông Giang” có thể là một món ăn truyền thống của vùng Đông Giang tại Việt Nam. Thành phần chính thường bao gồm đậu hủ (tofu) và các nguyên liệu khác như nước mắm, gia vị, và rau sống. Dưới đây là một ước lượng về dinh dưỡng có thể có trong món này, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng cụ thể sẽ phụ thuộc vào cách chế biến và thành phần cụ thể:

Thành phần chính: Đậu hủ Đông Giang:

1. Đậu hủ (tofu): Là nguồn protein chất lượng cao, chất béo không bão hòa, canxi, và sắt. Tofu cũng chứa nhiều chất xơ, magiê, phosphorus, và mangan.
2. Nước mắm: Có thể được sử dụng để nêm gia vị và tạo hương vị đặc trưng.
3. Rau sống (như rau sống, rau mầm, rau sống Đông Giang): Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, A, kali, và chất xơ.
4. Gia vị (như tỏi, ớt, tiêu): Cung cấp hương vị và có thể có một số lợi ích sức khỏe như khả năng chống vi khuẩn.

Lưu ý về dinh dưỡng:

1. Protein: Đậu hủ là một nguồn protein chất lượng cao và phù hợp cho người ăn chay.
2. Chất béo: Chất béo trong đậu hủ thường là chất béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe tim mạch.
3. Chất xơ: Đậu hủ cung cấp chất xơ giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường huyết.
4. Vitamin và khoáng chất: Rất giàu canxi, sắt, magiê, và mangan. Cũng chứa nhiều vitamin như vitamin B1, B2, B3, B6, và folic acid.
5. Calo: Lượng calo thấp nếu so sánh với nhiều nguồn protein động vật.

Mặc dù đậu hủ Đông Giang có thể là một món ăn nhẹ và giàu chất dinh dưỡng, hãy lưu ý đến lượng gia vị và nước mắm sử dụng để kiểm soát lượng muối và calo trong bữa ăn của bạn.

——————————

30 minutes to Make Dong Giang Tofu for Family Meals

5 pieces of Tofu cut into 15 small pieces
100g Shrimp Meat
150g Pork meat
100g Chives
Decorative Lettuce
Meat seasoning:
1/2 Tsp Salt
1 Tsp Sugar
1/2 Tsp Chicken Seasoning Powder
1 Tsp Tapioca Starch
A Little Sesame Oil
A little pepper
Sauce seasoning:
1 Tbsp Oyster Sauce
1 Tsp Soy Sauce
1 Tsp Sugar
1/2 Tsp Chicken Seasoning Powder
A little Sesame Oil
250g ml boiling water
1 Tbsp Tapioca starch