Cách Nấu/Danh mục thực đơn/Kho

Thịt xay kho bắp đậu

Bé nhà bạn lười ăn thịt, hay chỉ nhai qua loa rồi nhả ra ngoài. Vậy thì hãy yên tâm với món thịt xay kho bắp đậu! Món này không những tập cho bé ăn thịt mà còn tập cho bé ăn rau đậu nữa đấy.

công thức: Kho

Nguyên liệu

Thịt xay: 200g
Bắp Mỹ: 50g
Đậu đũa: 50g
Cà rốt: 30g
Hành ngò
Đường, nước mắm, tiêu, dầu ăn, hành băm
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng dẫn

– Thịt heo ướp 1m hành băm, ½m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường, để thấm.
– Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm, cho thịt vào đảo đều, thêm rau củ vào xào cho gia vị thấm nguyên liệu. Sau đó cho thêm 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm ½m hạt nêm Aji-ngon®, 1m nước mắm, kho đến khi nước cạn thì cho thêm hành ngò vào và tắt bếp
- Dùng nóng với cơm.

ghi chú

– Dùng bắp Mỹ để kho sẽ giúp món ăn giòn ngon và có màu vàng đẹp.

– Cho nước vào sau khi xào thịt và rau củ sẽ giúp các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị hơn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người