Viên mè chiên giòn

Viên mè chiên giòn

Món ăn này có hình thức rất ngộ nghĩnh, và đặc biệt, được chấm kèm với một loại xốt đặc biệt không kém, đó chính là xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu. Xốt pha với các loại trái cây sẽ có vị ngọt ngọt đặc trưng hương sữa của xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu, thơm thơm vị nước cốt cam, bùi bùi vị chuối, đảm bảo không chỉ các em bé mà người nhà bạn cũng sẽ thích mê cho xem.

công thức: Món chiên

Nguyên liệu

Thịt heo băm: 100g
Mè trắng: 30g
Mè đen: 10g
Giò sống: 30g
Cà rốt băm nhỏ: 1M
Trứng cút: 8 quả
Hành lá: 1 cây
Chuối cau: ½ quả
Cam mật: 1 trái
Sữa chua không đường
Gia vị thông thường, bột năng, dầu ăn, hành tím băm
Xốt Mayonnaise Aji-mayo® Vị Ngọt Dịu
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Hướng dẫn

– Trộn đều thịt heo, giò sống, cà rốt, hành lá, 1m mè trắng và mè đen, nêm 1m hành băm, 1 ít hành lá, ⅓m tiêu, ⅓m hạt nêm Aji-ngon® và 1m bột năng, để thấm.
– Hành lá cắt nhỏ. Chuối cau cắt nhỏ. Cam vắt lấy nước. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
– Bọc đều hỗn hợp bên ngoài từng quả trứng cút, sau đó lăn qua mè.
– Đun nóng dầu ăn, chiên viên mè chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
– Pha xốt: Trộn đều chuối xắt hạt lựu, 1m nước cam, 1M sữa chua không đường và 2M xốt Mayonnaise Aji-Mayo® Ngọt Dịu.
- Xếp viên mè ra dĩa, chấm kèm xốt pha.

ghi chú

– Sử dụng cam mật để xốt có hương vị đặc trưng.

– Lăn viên thịt vào mè trắng và mè đen tạo hương vị độc đáo và hình thức đẹp mắt cho món ăn.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người