Sườn hầm tỏi
Sườn hầm tỏi là món ăn sử dụng gia vị tỏi có tác dụng chữa rất nhiều bệnh, tăng sức đề kháng, hơn nữa mang mùi vị rất thơm ngon.
công thức: Hầm
Nguyên liệu
- Sườn non 400g.
- Tỏi 60g.
- Củ cải trắng ½ củ.
- Tiêu sọ, tai vị, kỉ tử, muối, đường
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Nước tương "Phú Sĩ"
Hướng dẫn
- – Thịt cắt dài 4cm, ướp ½m muối và ½m nước tương “Phú Sĩ”, trộn đều để thấm 3 phút.
- – Rang tỏi cháy xém mặt không cho dầu vào.
- – CỦ cải trắng cắt thanh dài 4cm bản 2cm.
- – Rang tai vị và tiêu sọ cho dậy mùi thơm rồi cho ra chén.
- - Đun 1 lít nước, cho sườn và tai vị rang vào tầm 30 phút đến khi sườn mềm thì cho thêm củ cải trắng và gừng rang tiếp tục nấu. Nêm 1m Hạt nêm Aji-ngon®, ½m muối, ½m đường. Khi thịt chín mềm thì cho kỉ tử vào tầm 2 phút, tắt lửa.
- - Cho vào thố nhỏ ăn như 1 món tiềm hoặc cho vào tô bự ăn như món canh.
ghi chú
Không nên rang tỏi cháy quá sẽ làm món canh bị đắng.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12