Rau càng cua trộn dầu giấm
Món rau càng cua trộn dầu giấm rất thích hợp cho các bạn nữ muốn giảm cân nha! Không những thế rau càng cua lại còn tươi mát trong những ngày nắng nóng. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thực hiện món ăn giảm cân này thôi nào!
công thức: Gỏi/trộn
Nguyên liệu
- Rau càng cua: 400g.
- Cà chua bi: 50g.
- Trứng gà: 2 quả.
- Ớt sừng: 1 trái.
- Hành tím, hành tây, húng quế, húng lủi.
- Gia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn
- Giấm gạo lên men Ajinomoto
Hướng dẫn
- – Rau càng cua, rau thơm, lặt rễ, rửa sạch, ngâm trong nước muối pha loãng.
- – Luộc trứng 10 phút rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh.
- – Hành tây và ớt sừng cắt sợi, hành tím cắt lát, rau thơm cắt nhỏ, cà chua bi cắt bỏ cuống rồi cắt đôi.
- – Nước trộn: ⅕M giấm, 2M nước, 1M đường, ½m muối, ½m tiêu. Cho thêm hành tím xắt lát và 1M dầu, trộn đều.
- – Pha nước mắm: 1M đường,1M nước mắm, ½M giấm, 5M nước và cho thêm 1 ít ớt băm nhỏ.
- – Cho rau càng cua, hành tây, cà chua bi, rau thơm và chén nước trộn vào. Trộn đều.
- – Để đẹo mắt, trang trí thêm ít ớt cắt sợi lên bề mặt và xếp trứng xung quanh dĩa.
ghi chú
– Rau rửa sạch để ráo nước, gói lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ giòn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần: 4 người
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12