Cách Nấu/Danh mục thực đơn/Thực đơn hàng ngày

Mực nhồi thịt chiên

Ngoài những cách chế biến mực thông thường như mực nướng, mực xào sa tế, cháo mực… thì mực dồn thịt chiên giòn là một món ăn tuyệt vời giúp bạn làm mới thực đơn

công thức: Chiên

Nguyên liệu

1kg mực ống tươi
200g thịt heo có mỡ
50g nấm hương
50g mộ nhĩ
Hành tây, hành lá
Miến
Rượu trắng, gừng
Nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu ăn, tăm tre

Squid stuffed with fried meat

In addition to the usual ways of preparing squid such as grilled squid, stir-fried squid with satay, squid porridge…, crispy fried squid with meat is a great dish to help you refresh your menu.

1kg fresh squid
200g fatty pork
50g shiitake mushrooms
50g of hibiscus
Onions, green onions
rice noodle
White wine, ginger
Fish sauce, salt, pepper, cooking oil, bamboo toothpicks