- 1kg thịt dê
- 1-2 củ hành tây
- 100g sả cây
- 30g ớt hiểm
- 25g bột cà ri
- ½ quả thơm (dứa)
- 100g rau húng quế
- 50g hành lá
- 1 củ hành tím
- 1 củ tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu xay, bột ngọt, bột nêm, nước mắm, chanh, gừng (đã đập dập), rượu trắng.
Dê xào hành tây
Dinh dưỡng của món dê xào hành tây có thể thay đổi tùy thuộc vào cách nấu và thành phần sử dụng. Dưới đây là một ước lượng chung về dinh dưỡng cho một phần dê xào hành tây, tùy thuộc vào kích thước phần và cách chế biến:
Dinh Dưỡng Chính trong Dê Xào Hành Tây (Ước Lượng Cho Một Phần):
- Calo: Khoảng 200-300 calo (tùy thuộc vào kích thước phần và lượng dầu sử dụng).
- Protein: Cung cấp khoảng 20-30 gram protein, là nguồn protein chất lượng cao giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Chất Béo:
- Thường chứa một lượng tương đối chất béo, thường từ 10-20 gram.
- Lượng chất béo có thể tăng nếu sử dụng nhiều dầu trong quá trình xào.
- Carbohydrate:
- Cung cấp khoảng 5-10 gram carbohydrate, thường từ hành tây và các nguyên liệu khác.
- Chất Xơ:
- Có thể cung cấp một lượng tốt chất xơ từ hành tây và nếu có thêm rau củ.
- Vitamin và Khoáng Chất:
- Chứa các loại vitamin và khoáng chất từ hành tây, tỏi, và các nguyên liệu khác.
- Cholesterol và Saturated Fat:
- Dê thường có chất béo chứa nhiều chất béo không bão hòa, có thể là một lựa chọn chất béo tốt hơn so với một số loại thịt khác.
Lưu Ý:
- Nguyên Liệu Khác: Sự thêm vào các nguyên liệu như tỏi, gừng, tiêu, và nước sốt có thể ảnh hưởng đến lượng calo và dinh dưỡng.
- Dầu Sử Dụng: Lượng dầu sử dụng trong quá trình xào cũng ảnh hưởng đến lượng chất béo và calo của món ăn.
Dê xào hành tây có thể là một món ăn giàu chất dinh dưỡng và cung cấp protein chất lượng. Tuy nhiên, như với mọi món ăn, việc kiểm soát lượng dầu và gia vị là quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.
——————————————
Goat stir-fried with onions
Goat meat stir-fried with onions is a dish with delicious flavor and high nutritional value. That is also the reason why this dish is always sought after by many people. Goat meat is a familiar food used to make many different delicious dishes such as goat composted with rice husks, steamed goat, goat feet stewed with Chinese medicine, goat stewed with five spices, grilled goat with five spices, stir-fried goat with satay, stir-fried goat. chilli.
1kg goat meat
1-2 onions
100g lemongrass
30g chili pepper
25g curry powder
½ pineapple (pineapple)
100g basil
50g green onions
1 purple onion
1 bulb of garlic
Spices: Cooking oil, salt, ground pepper, monosodium glutamate, seasoning powder, fish sauce, lemon, ginger (smashed), white wine.
Bài viết liên quan
Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý
Lưu Cơm Risotto Bí Đỏ Kiểu Ý Ẩm thực Ý rất phong phú, điển hình...
Th12
BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON
Lưu BÍ ĐỎ KHO RONG BIỂN LẠ MẮT LẠ VỊ MÀ NGON Thử ngay món...
Th12
Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng
Lưu Cách làm BÍ ĐỎ HẤP HẠT SEN giàu dinh dưỡng Một món chay vừa...
Th12
Bí Quyết làm Sườn Xào Chua Ngọt Ớt Chuông đúng cách mềm ngon
Lưu Bí Quyết làm SƯỜN XÀO CHUA NGỌT đúng cách mềm ngon Cách làm món...
Th12
Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng
Lưu Thịt Bò Xào Ớt Chuông Ngon, Đẹp, Giàu Dinh Dưỡng Thịt bò xào ớt...
Th12
Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm
Lưu Thanh đạm, dân dã món canh rau má nấu thịt bằm Rau má được...
Th12