Đậu hũ kho nấm rơm

Đậu hũ kho nấm rơm với công thức cực kỳ dễ làm lại bỗ dưỡng nhiều chất cho những bữa chay. Cùng Món Ngon Mỗi Ngày vào bếp thôi nào!

công thức: Món kho

Nguyên liệu

Hướng dẫn

– Nấm rơm cắt bỏ gốc, ngâm trong nước vo gạo hoặc nước pha ½m bột năng. Vớt ra, để ráo, cắt đầu nấm rơm hình chữ thập.
– Xắt đậu hủ thành miếng vừa ăn. Hành Poa-rô cắt khúc. Ớt cắt sợi.
– Xào thơm hành Poa-rô, tiếp đến cho nấm rơm vào xào chung. Nêm 1m bột ngọt, đường, nước tương. Giảm lửa, cho thêm chút nước và cho toàn bộ đậu hủ vô. Kho đến khi nước rút xuống.

ghi chú

– Lựa nấm rơm có màu trắng hay đen tự nhiên.
– Ngâm nấm vào nước gạo hoặc nước pha chút bột năng sẽ giúp cho nấm sạch và trắng.

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 4 người