CHẢ CÁ THU | CÁCH LÀM CHẢ CÁ DAI GIÒN CỰC NGON DỄ THÀNH CÔNG NHẤT

Lưu

CHẢ CÁ THU | CÁCH LÀM CHẢ CÁ DAI GIÒN CỰC NGON DỄ THÀNH CÔNG NHẤT

Chia sẻ công thức và cách làm chả cá thu tươi ngon tại nhà. Chả cá thu có mùi thơm, ăn dai giòn rất hấp dẫn. Chả cá làm tại nhà an toàn cho sức khỏe, không sợ hóa chất.

Nguyên liệu

• - 550g cá thu (không tính da và xương)
• - 3 củ hành tím, 5 tép tỏi, 3 trái ớt
• - 30g dầu ăn
• - 20g bột năng
• - Gia vị: 20g đường, 25g nước mắm, 6g hạt nêm, 2g tiêu

Thông tin dinh dưỡng

Khẩu phần: 500gr

3.5.3251

Chả cá thu

Chả cá thu là một món ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Dưới đây là một số thông tin về dinh dưỡng có thể có trong chả cá thu:

1. Protein: Chả cá thu thường chứa một lượng lớn protein từ cá thu. Protein là chất dinh dưỡng quan trọng giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, tế bào, và nhiều chức năng cơ thể khác.
2. Chất béo: Cá thu là nguồn chất béo tốt, đặc biệt là axit béo omega-3. Axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe tim mạch và có vai trò quan trọng trong hỗ trợ chức năng não.
3. Vitamin và khoáng chất: Cá thu chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin D, vitamin B12, iodine, selen, và các chất khoáng khác. Vitamin D và B12 đều quan trọng cho sức khỏe xương và hệ thống thần kinh.
4. Calo: Chả cá thu thường chứa một lượng calo khá cao, chủ yếu từ protein và chất béo. Việc kiểm soát lượng calo là quan trọng để duy trì cân nặng lành mạnh.
5. Natri: Nếu được chế biến với các gia vị hoặc nước mắm, chả cá thu có thể chứa một lượng natri đáng kể. Việc kiểm soát lượng natri là quan trọng để duy trì áp huyết ổn định và sức khỏe tim mạch.
6. Cholesterol: Cá thu cũng có thể chứa một lượng cholesterol, nhưng nó thường ở mức độ thấp so với một số nguồn thực phẩm động vật khác.
7. Chất xơ: Mặc dù cá thu không phải là nguồn chất xơ chính, nhưng có thể cung cấp một lượng nhất định chất xơ. Chất xơ hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sức khỏe của đường ruột.

Lưu ý rằng thành phần dinh dưỡng có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến cụ thể và thành phần cụ thể của chả cá thu. Khi thưởng thức, hãy kết hợp chả cá thu với một chế độ ăn uống cân đối để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

———————–

Mackerel patties | HOW TO MAKE EXTREMELY DELICIOUS AND EASY TO MAKE EXTREMELY DELICIOUS AND SUCCESSFULLY SUCCESSFULLY

Share the recipe and how to make delicious fresh mackerel patties at home. Mackerel patties have a fragrant aroma and are chewy and crunchy, very attractive. Fish cakes made at home are safe for health, not afraid of chemicals.

– 550g mackerel (excluding skin and bones)
– 3 purple onions, 5 garlic cloves, 3 chili peppers
– 30g cooking oil
– 20g tapioca starch
– Spices: 20g sugar, 25g fish sauce, 6g seasoning powder, 2g pepper